第10章 晚飯 (第1/3頁)
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野蒜、薺薺菜，傻娃挖了一大堆，李紅兵在溪水河邊找到不少野芹菜。
溪水河裡桃花魚追逐食物不時躍出水面，抖動七彩奪目的肥碩身軀，似乎在向李紅兵發出挑釁。
來啊！來吃我啊！
哼！
一群卡拉米！
今天爺心情好，暫時放過爾等。
抱著一捆野芹菜往家走，忽然聽到河邊草叢裡狼犬崽們的陣陣吠叫，大花跑出草叢咬住他的褲腿朝叫聲處拖拽。
“有東西？”
從嗚嗚叫聲中感受到大花像要表達的意思，李紅兵走過去扒開草叢。
只見三隻狼犬崽們圍著一個草窩打轉，草窩裡有十多枚雞蛋。
嗨！
野雞蛋。
今晚加個菜。
李紅兵笑眯眯的在四隻狼犬崽的腦袋輪流拍了拍，各自送入一縷本源之力作為獎勵，拿走野雞蛋並沒有破壞雞窩，等野雞繼續抱窩下蛋。
兩人四狼犬，帶著戰利品回到老屋。
傻娃繼續在菜園裡歸攏雜草，翻地。
李紅兵則忙活準備晚飯。
用井水把挖來的野菜清洗乾淨，放到一旁控幹水份。
將烤黃鱔剩下的松包條點燃松塞進灶膛裡，再塞入柴火，沒一會鍋裡水燒開，李紅兵把洗好的米倒入鍋中煮，邊煮邊不停攪動，防止粘鍋。
等到大米中間只有一點白心，撈出大米放到篩子裡，過一次涼水，再把過水的米飯裝進木甑裡架到鍋上蒸。
這一步是農村蒸米飯的精髓，木甑是用木頭做的桶形蒸籠，底部有一個竹篾做的隔檔，鋪一層紗布，防止米飯漏到鍋裡，這樣蒸出來的米飯比用電飯鍋蒸的更香。
另外一個鍋裡臘肉也剛剛煮好，肉質鮮紅誘人，肥肉泛著晶瑩透亮的黃色，肉湯渾白，散發陣陣肉香。
嗷嗚！嗷嗚！
尋味肉香味的狼犬崽們顛顛跑進廚房，不吵也不鬧，靜靜的一字排開蹲在灶臺邊，烏黑小眼睛泛著藍光盯著灶臺。
李紅兵用筷子插進滾燙的臘肉，提到砧板上，菜刀順滑的切下一片，放進嘴裡。
肥而不膩，瘦不塞牙，入口回味無窮，臘香滿口！
好吃！
李紅兵忍不住又切下一片，塞進嘴裡，慢慢咀嚼品味。
嗚嗚！
狼犬崽中的小白饞的嗚嗚叫嚷，兩個小前腿在地上磨蹭，撒嬌。
“知道了，小饞鬼。”李紅兵輕聲安撫小白，手起刀落，切出四片指頭厚的臘肉，“過來吃肉，不要搶。”
嗚！
大花叫了一聲，第一個走出隊伍，走到李紅兵面前，叼起臘肉回到隊伍，但只是叼著並沒有吃。
接下來，剩下三隻狼犬崽分到屬於自己的那片臘肉，同樣都是叼著不吃。
李紅兵知道它們是在等自己命令，自從吸收本源之力後，這幫小傢伙的越來越懂事了。
“吃吧！”
啊嗚！
四隻狼犬崽同時大口吃肉，那模樣任誰看了都喜歡。
李紅兵繼續切臘肉，很快就切滿了一大盤，煮臘肉的湯也沒浪費，撇去肉湯上的浮沫和豬油，再把灶膛裡的柴火撤掉，只留少許碳火燉煮。
要知道臘肉湯也是美味，鮮香味濃，把野蒜切碎灑入湯裡，特別是跟米飯拌在一起，那味道別提多香。
很快，木甑發出噗噗響聲，說明米飯也蒸好了。
把木甑放到一旁，洗鍋燒油。
大坨豬油放進鍋裡，刺啦一聲，凝固的豬油被高溫溶解。
抓起一大把幹辣椒丟進鍋裡爆香，等到幹辣椒變成黑紅色，散發出嗆人辣味，再放入臘肉煸炒，煸出肥肉中
