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粥水錶面浮動著厚厚一層米脂,瑩潤透亮。

米粒間混著牛尾巴上脫下來的碎肉和肉筋,只撒一點鹽巴調味,鹽津津香噴噴,香濃味美。

唉,醬牛尾也很好吃。

用各種大料醃製入味,燉得透透的,吃的時候根本不用牙齒呀,撅起嘴巴一嘬一吸,綿軟黏滑的肉就「嗖」一下鑽到嘴巴里。

尾巴上的肉並不太多,但吃的就是這種骨頭縫裡摳肉的成就感。

尤其再伴著一點關節間的筋頭,厚實彈牙,別有一番風味。

可惜這兩天牛肉鋪子那邊牛尾巴不多,醬牛尾不夠分,只好做一鍋粥啦。

不患寡而患不均嘛。

牧魚特意讓老闆幫忙留意,過兩天湊多一點,美美燉上一鍋。

就算不賣,他自己吃了解饞也好嘛。

上桌時,粥盅裡飄出來的白汽帶著香,灑了一路。

當晚還有其他兩桌在,眾人都被香得受不了,「小老闆,牛尾粥也給我們一份!」

當眾開小灶,這種行為是很容易引發公憤的!

牧魚摸摸鼻子,「只有一份了,誰要?」

本來今天是他的休息日,不打算對外營業的。

可籃球隊的人進來,其他人跟著,也不好往外攆。

刷拉拉,舉起無數手臂的叢林。

食物就是要搶著吃才更美味。

率先搶到的那桌喝了口,大呼過癮。

另一桌沒搶到,羨慕的眼淚從嘴角流了下來。

誰酸了?

是我。

「小老闆,這個也上固定選單嘛!」

牧魚笑著點頭,「好。」

他會做好多菜呢,普通一本選單都寫不下,一般都是誰有特殊喜好單獨講的。

牛大爺就笑,「這小子會的多著呢,你們呀,就是沒有點菜經驗。」

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