鐵路大院的年代生活(22) (第2/3頁)
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等到她發現都是一些熟面孔後,林夏頓時沉默了,大意了!
沒有想到鐵路大院的大家都這麼捧場,她何德何能啊?
鐵路大院的:不,你能,只是缺了個德。
鐵路大院的都來捧場了,馬大嬸和曹餘慶,陳忠實和李淑珍,還有王向紅三家更是不可能錯過了。
看到火鍋店來了這麼多人,本來他們是來捧場吃火鍋的,看到林夏他們忙不過來,也都站了出來,都給林夏幫忙去了。
因為鐵路大院的捧場,火鍋店吸引了越來越多人的注意。
鐵路大院的眾人被有序引導排隊,安排進店就坐點餐,等到這火一開,鍋底燒開後,外面還猶豫的眾人聞到空氣中味道後,心中一震,這個味道,這個味道也太香了吧!
眾人頓時一下子都瘋狂了起來,一個個也跟著排起隊來。
怪不得這什麼火鍋店都還沒有開就這麼多人排隊,這家店肯定有一個頂級大廚坐鎮,這些人也不知道從什麼渠道得知了訊息,所以搶了先。
可惡,到底是哪個大廚,他們怎麼不知道?
下次他們絕對要早點來!
林夏找的這個店面不大不小,就擺了十五張桌子,鐵路大院的拖家帶口就佔了十三張桌子。
剩下兩張桌子,因為別人沒有鐵路大院的訊息靈通,很多都是一個人或者兩個人。
聽到鍋底也要收錢後就找了一些人拼桌,大家鍋底錢一起出,食材自己點自己的,每個人拿一個小漏勺,把自己的食材放到漏勺裡,自己燙自己的吃,也不講究什麼。
火鍋鍋底底料自己炒制太麻煩了,所以林夏在系統商城裡買了火鍋底料,然後她自己在家裡的廚房把火鍋底料慢慢化開以後加入少量靈泉水。
不過,少量靈泉水有提味的作用,其他的效果卻幾乎可以忽略。
然後裝在乾淨的桶裡用三輪車運到店裡。
林夏找來的五個員工,除了收錢記賬的,全都在廚房洗菜備菜,馬大嬸他們就當服務員點單,端菜,老陸幫忙收錢,陸珩負責維護秩序和叫號,大家忙的不可開交。
最後食材不多了以後,林夏就宣告今天試營業結束,明天正式營業。
沒有吃到的人們唉聲嘆氣,吃到的心滿意足,又惦記著明天。
留下的食材林夏正好請馬大嬸他們吃火鍋,感謝他們的幫忙。
馬大嬸他們吃過好幾次林夏做的菜,對火鍋更是充滿了期待,等到燙熟的菜放到嘴裡後,眼睛不由瞪大,林夏給他們上的是鴛鴦鍋,辣的又麻又辣,不辣的又香又鮮,果然沒有讓他們失望!
大家拿著筷子麻利的燙菜,撈菜,一系列動作非常迅速,很快一個個都吃撐了,最後差點扶著牆回去。
等送走所有客人,林夏又馬不停蹄的張貼了招人的告示,下午又招了四個人進來。
因為廚房基本不用培訓,林夏留了一個阿姨帶著新進來的三人,原來在廚房的阿姨和新進來的一個人到前面服務。
因為試營業的火爆,還有大家的反饋,一傳十,十傳百,林夏的火鍋店在h市火了。
因為林夏準備的火鍋底料和食材有限,大家為了吃到火鍋,甚至天都還沒有亮,就已經開始排起了長龍,簡直是瘋狂!
慢慢的,林夏的火鍋店走上了正軌,也開始有人學著她開起了火鍋店。
然而,有林夏的珠玉在前,他們只落得一個生意慘淡,落寞收場。
後來,林夏開始建廠製作火鍋底料,流水線每個崗位負責一個步驟,她開始全國賣起火鍋底料。
但是,凡是吃過他們家店裡的火鍋的顧客,都發現買來的火鍋底料好像差點什麼,和店裡的根本不能比。
林夏