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有些嘆息著說道:“還有兩個月就快過年了,這要在以前老時候家家戶戶可不是想著殺過年豬,而是琢磨著怎樣才能把豬給賣出去”

“楊叔,你說的賣豬是怎麼回事?”戴帽子的攝製組小馮接話問道

楊支書回憶道:“那時候人都不夠東西吃,一頭豬養上一年,也就一百斤多點,這豬還不能隨便賣,只能送到食品收購站去換肉票,那場面,家家戶戶都趕著豬走路去鎮上,豬不比人,這一走就得好幾個小時才能到鎮上,結果到了食品站一過秤,他娘滴,那些食品站的狗雜種經常會推脫你的豬太瘦了不收,沒辦法,你又只能把豬趕回家裡在養一段時間,這過年手上沒肉票,連口肉都吃不成”

“不收?”攝製組的圍攏了過來,明顯很感興趣

楊支書也是多貪了幾杯,這話也多了起來,又道:“食品站卡的標準是130斤,換了現在小豬滿雙月就能有六七十斤,130斤的肥豬放在現在就是惹人笑話,不過那時候還真不容易把豬養到130斤,大多120斤就到了,光是上山的野豬草根本不長肉還有你的豬就算夠130斤的秤,但是看著太瘦了那些狗雜種也不會收”

又說道:“那時候大家都缺油水,市場上的肉都是挑肥的買,肥肉不壓秤啊,瘦肉能有啥吃頭燉來吃不出油,炒著吃還要另外虧油”

方文也有些詫異,一年的時間居然連130斤的豬都養不出來

另外一個公社幹部接話道:“後來有些村民家富裕了,一年都頭也有了點餘糧,把豬送到食品站換肉票就是虧本,在說咱這山溝趕集也不方便,你拿著肉票也不容易換上肉,富裕點的就琢磨著想自己殺豬吃肉可當時的政策不允許啊,個人不能私自殺豬”

方文追問道:“那大家怎麼辦的?”心裡卻在想,所謂富裕點的村民怕就是你們這些公社幹部

楊支書忽然笑道:“呵呵,政策上不允許殺豬但沒說不能讓豬意外死亡啊咱們這山溝當年可鬧了不少笑話,有直接把豬推到懸崖下面摔死的,有推到河裡、田裡淹死的,還有猛的直接推到山上的糞坑裡面,反正就是想盡一切辦法造成這豬意外死亡”

葉老頗有些無語的出聲道:“這就是所謂的上有政策下有對策啊”

楊支書又笑道:“可不是嗎不過後來政策慢慢變好了,土地也分配給各戶,這豬也可以殺了,那傢伙各家各戶都卯著勁的養豬,家裡就是在窮過年不殺頭豬這脊樑骨都硬不起來,別說家裡的小媳婦就是老媳婦也不好意思出去竄門子,為啥,還不是正月裡大家圍著火堆擺龍門陣聊天打屁,要是一說到豬,就得說些你家殺的豬有多重啊,肥膘又多厚啊,板油多不多啊……你家裡要是沒殺豬,或是豬太小了,還好意思聽下去?”

方文也回憶著說道:“我記得小時候過年家裡都是殺兩頭豬,不過現在基本上都是殺一頭豬了”

這山溝裡過年殺豬有一套傳統的流程,現在暫且不表,方文也在正琢磨這事

隨後又聊了一些以往公社時期的趣事,惹得攝製組們感嘆連連,不過這會宴席也該散了

方文讓楊支書幫著先給手下六人交代一番,專家組也會協同,主要還是種植青菜的事情,而方文就先閃了,一路殺到鎮上,先給楊站長和何春桃分別掛了個電話,約定好半個小時後在畜牧站開會

隨後方文想了想就往養豬場而去,打算看看小豬怎麼樣了,前些日子有三頭母豬下崽了,但是總共可是有十頭母豬呢,年前這批小豬就會滿雙月,到時候就會投放到山寨上面散養

等到了地方,這才發現豬場已經擴大了一些,到不是修了建築,只是圍欄擴大了,估計是在做前期準備,小豬還要過些日子才會放出來亂跑

一進去就看見了幾個陌生人,不過都認識啊,打個招呼後才知道是最近

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