第25章 婚宴 (第1/2頁)
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把魚扒在一邊，蔥薑蒜幹辣椒倒入油裡爆香，放陳醋生抽、鹽還有適量水。
15分鐘後，保證鍋中還有半碗湯汁，把魚撈出放在盤裡，鋪上香菜段，鍋中的魚湯，嘗下鹹淡，適當加鹽，把魚湯澆在魚身上。
這樣一個鮮美香醇的紅燒魚就做好了。
同時，東坡肉的時間也到了，薑糖糖掀開蓋子，瞬間整個姜家都是香味，讓人流口水。
柳家夫妻倆聞著這味道，都已經對薑糖糖的手藝認可了，等嘗完薑糖糖做的菜，就對薑糖糖讚不絕口了。
他們也不是沒有吃過好東西，就是吃過好東西才感覺出來做的到底有多麼好。
婚宴上有這樣的水準，肯定會讓人讚不絕口，到時候面子就有了，比國營飯店的主廚做的還要好。
柳青州媽媽拉著薑糖糖的手，讓她一定要答應下來，到那天去給他們做次婚宴。
他們雖然是親戚，但也肯定不會讓她白忙活。
薑糖糖沒有拒絕，柳母就讓薑糖糖列個選單，看看需要準備啥菜，他們好提前訂好。
等搞定這件事，姜馨的婚禮就要提上日程了。
在婚宴上薑糖糖也沒少費工夫，還多虧了柳母去供銷社時，正好遇到了有牛摔死了，在賣牛肉。
柳母搶到了兩斤牛肉，現在牛還是勞動力，沒有人會輕易地殺牛，遇到還都是靠運氣。
於是薑糖糖的選單上又多了一份，滷牛肉。
先把牛肉切成大塊，焯過水再衝洗乾淨，然後放入鍋裡。加熱水至剛剛沒過肉的表面。
加蔥、姜，蓋上蓋子小火燉煮，最後煮10分鐘左右，期間用勺子把湯汁淋在肉的表面。
薑糖糖是提前滷好的牛肉，滷的時候是在柳家滷的，他們家裡的東西比較齊全，滷完，整個家屬院裡面都是牛肉的味道，惹得幾個小孩子趴在柳家的窗戶上。
被家長扯著耳朵回去，夢裡面也還是這個味道。
現在天氣熱也不用再加熱一下，涼著吃也別有風味。
薑糖糖還做了上次給柳家夫妻做過的紅燒鯉魚、京醬肉絲、四喜丸子
還有兩個湯，柳家對兒子結婚還是很重視，還招人弄到了羊肉，做個羊肉湯再好不過。
還有一個不是薑糖糖做的，是用各種罐頭混合在一起的湯，這個年代的人都缺糖，罐頭裡面糖放的都不少，也算是這個年代的特色。
吃完這次婚宴，還有人問柳父從哪裡請過來的大廚，他們都是吃過國營飯店大廚的手藝，一吃就知道不是，這次婚宴比國營飯店大廚做的還好吃。
柳父也不知道薑糖糖是個什麼想法，但是有生意沒有往外推的事。
就說，“是我兒媳的妹妹做的，她以前可是跟做過國宴的大廚學過一手呢。”
聽到的人紛紛讚歎，“青州媳婦的妹妹竟然還有這樣一手，不愧是做過國宴的大廚，徒弟都這麼厲害，本人做的得多好啊？”說著忍不住咂了下嘴。
“哈哈哈哈，老柳回頭有事要請客，可一定把姜小廚給我們介紹介紹啊！”
“一定一定。”
另一邊的姜小廚還不知道自己的目的已經完成了，薑糖糖沒想過一次就能打出來名氣，就算是打出來了也不能開始做生意。
薑糖糖還在忙碌著最後一樣菜，忙活完今天的任務也就是圓滿結束了。
正當她做完了婚席，然後準備去吃一點東西，就有一個醉醺醺的人擋在她面前。
攔著薑糖糖不讓她走，“小美女，你自己啊？要不要跟哥哥認識一下。”
薑糖糖厭惡的皺眉，“讓開！”
“想要過去啊？想過去就親哥哥一口，親哥哥一口我就讓你過去。”
剛
