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食材。
“然後,用熱油煸炒老火腿至出油,加入雞蛋和青豆一起翻炒。”老李詳細地解釋道。
“最後,加入生抽、蠔油和少量糖調味,翻炒均勻即可。”老李將炒好的老火腿炒三樣盛入盤中,獨特風味。
鄰居們嚐了一口,紛紛表示:“這老火腿炒三樣真是風味獨特,非常好吃。”
第一百九十二章:宮爆茄子的香辣濃郁
老李接著教大家做宮爆茄子。
“宮爆茄子是一道非常香辣的家常菜。”老李邊說邊準備茄子。
“茄子洗淨後,切成條狀,用熱油炸至金黃。”老李邊說邊操作。
“然後,用熱油爆香乾辣椒、花椒和姜蒜,加入茄子翻炒。”老李詳細地解釋道。
“最後,加入生抽、醋、糖和少量水澱粉調味,翻炒均勻即可。”老李將炒好的宮爆茄子盛入盤中,香辣濃郁。
鄰居們嚐了一口,都被香辣的味道征服:“這宮爆茄子真是香辣濃郁,非常下飯。”
第一百九十三章:白灼牛百葉的鮮嫩爽脆
老李繼續教大家做白灼牛百葉。
“白灼牛百葉是一道非常爽口的冷盤。”老李邊說邊準備牛百葉。
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“牛百葉洗淨後,用沸水焯燙至變色,撈出瀝乾水分。”老李邊說邊操作。
“然後,加入蔥薑蒜、辣椒油、生抽、醋和少量糖調味。”老李詳細地解釋道。
“最後,加入香菜和芝麻,攪拌均勻即可。”老李將拌好的白灼牛百葉盛入盤中,鮮嫩爽脆。
鄰居們嚐了一口,紛紛表示:“這牛百葉真是鮮嫩爽脆,非常好吃。”
第一百九十四章:小雞燉蘑菇的濃郁香醇
老李接著教大家做小雞燉蘑菇。
“小雞燉蘑菇是一道非常適合冬天的燉菜。”老李邊說邊準備雞肉和蘑菇。
“雞肉切塊後,用料酒、鹽和胡椒粉醃製十分鐘。”老李邊說邊處理雞肉。
“然後,用熱油煸炒雞肉至變色,加入蔥薑蒜和幹辣椒炒香。”老李詳細地解釋道。
“接著,加入蘑菇和適量清水,慢火燉煮一個小時,讓雞肉和蘑菇充分入味。”老李將燉好的小雞燉蘑菇盛入碗中,香氣四溢。
鄰居們嚐了一口,都被濃郁的味道征服:“這蘑菇燉雞真是香醇美味,非常好吃。”
第一百九十五章:幹煎三文魚頭的香酥可口
老李繼續教大家做幹煎三文魚頭。
“幹煎三文魚頭是一道非常香酥的菜。”老李邊說邊準備三文魚頭。
“三文魚頭處理乾淨後,用鹽和胡椒粉醃製十分鐘。”老李邊說邊處理三文魚頭。
“然後,用熱油煎至金黃酥脆。”老李詳細地解釋道。
“最後,撈出瀝油,撒上少量椒鹽即可。”老李將煎好的幹煎三文魚頭盛入盤中,香酥可口。
鄰居們嚐了一口,紛紛表示:“這三文魚頭真是香酥可口,非常好吃。”
第一百九十六章:辣炒鴨血的香辣過癮
老李接著教大家做辣炒鴨血。
“辣炒鴨血是一道非常香辣的家常菜。”老李邊說邊準備鴨血。
“鴨血切片後,用沸水焯燙去腥,撈出瀝乾水分。”老李邊說邊處理鴨血。
“然後,用熱油爆香乾辣椒、花椒和姜蒜,加入鴨血翻炒。”老李詳細地解釋道。
“最後,加入生抽、醋和少量糖調味,翻炒均勻即可。”老李將炒好的辣炒鴨血盛入盤中,香辣過癮。
鄰居們嚐了一口,都被香辣的味道征服:“這鴨血真是香辣過癮,非常好吃。”
第一百九十七章:鴨血燉豆腐