89.第 89 章 (第2/3頁)
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就不說了,三頓偏席,也是有葷有素。都按照傳統宴席來,不過又有點和傳統不同的是,季陵做的婚宴,算是北方南方結合,有北方的特色菜,也有南方的。其中夫妻肺片、麻婆豆腐,特別受歡迎。
又酸又辣,又麻又辣,吃第一口時不喜歡,第二口第三口的時候,就覺得超級下飯。就是放點糖是不是味道更好。
季陵:“”
“稀飯放糖的是不是你。”季陵無語:“麻婆豆腐和夫妻肺片是川渝名菜,就和殺豬菜是東北特色菜一樣,有地方特色。”
誰家做的夫妻肺片,麻婆豆腐放糖?就跟吃螺螄粉強烈要求不放酸筍,不放紅油要清湯一樣離譜。
反正對於季陵來說,他只接受豆漿甜的,豆腐鹹的。
稀飯放鹽放肉糜、蔬菜碎或者海鮮可以,但放糖絕對不可以。
“稀飯不可以放糖?”那人反而一臉驚奇的道:“季陵你可是廚子,可不能這樣歧視糖。”
“糖多好啊,甜甜的,能讓吃的人,心都感覺甜甜的。”
季陵:“我沒有歧視糖。我是不喜歡稀飯裡放糖。”
“別跟我辯解,我又不是喜歡創新的廚子,我喜歡遵循傳統。傳統廚子怎麼做菜的,我就怎麼做菜。”
【川渝菜都很辣嗎?】
季陵瞄了一眼彈幕,開始介紹川渝菜。“並不是這樣的,川渝菜也有清淡的,比如說著名的菜餚:開水白菜。”
看似像清水煮的白菜。實際上那清水可不普通,是高湯熬製,那白菜,也被精雕細琢,放入‘開水’中,猶如盛開的蓮花。
國宴上的一道名菜,不是季陵做不出來,而是
普通老百姓最多吃老母雞湯煮白菜就成了,吃什麼開水白菜啊。看他那麼喜歡吃,不也沒有弄什麼佛跳牆嘛。
可惜,季陵還不太瞭解沙雕觀眾們的本性。
不,應該說了解,但是忘了。這不,彈幕從開水白菜聊到了文思豆腐,又從文思豆腐說到了佛跳牆。
【主播,我們要求吃佛跳牆。】
季陵:“”
季陵暫時沒有回答,他回了家後,藉著整理屋子的藉口,才對位面趕海直播間的觀眾們說。
“很貴的哦!”
【有多貴?】
【就是,能有多貴?】
“製作佛跳牆需要水發魚翅、淨鴨肫、水發刺參、鴿蛋、淨肥母雞、水發花冬菇、水發豬蹄肪、豬肥膘肉、大個豬肚、羊肘、淨火腿腱肉、炊發乾貝、紹酒、淨冬筍、水發魚唇、魴肚、金錢鮑、豬骨湯、豬蹄尖、熟豬油、淨鴨等”
“這些都是基本的食材。”季陵頓了頓,面色古怪:“我購買的生產線倒是可以製作,但是呢,價格很感人。”
【主播,你直接說價格好不好,你這樣吞吞吐吐的,真的急死人。】
“連湯帶料500克9999金幣。”
【感覺不是很貴!】
【我也這樣覺得。】
【主播,你趕緊生產,明天,不不不,哪怕後天賣,我們也買。】
季陵:“你們好有錢哦!”
酸酸的,就跟吃西湖醋魚的感覺沒什麼兩樣。
魚是魚,醋是醋,分得太清楚了。
【主播趕緊的。】
“行了,我知道了,別催。”季陵決定寵粉,不就是做佛跳牆嘛,他購買的兩條生產線,只要與海鮮相關的預製菜,都可以做。
佛跳牆,只要將需要的食材以及佐料配齊,沒有問題呢。
就是成本有點兒高。
首先鮑魚、乾貝、瑤柱等,可以當地購買,而其他的食材包括佐料,只有在位面商店買了。
位面商店什麼都敢賣,就