第9章 七歲頑童戲鳳儀 (第3/3頁)
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回道：“回稟聖人，此乃炒菜，以沸油翻炒，後加適量食鹽至熟出鍋。此乃殿下首創，典膳局已然擅之。”
在唐朝經常使用的烹飪方式只有烤、蒸和水煮。唐朝最流行的食物胡餅，其製作工藝就是烤：把麵糰捏成餅的形狀，然後撒上芝麻，放到專門的爐子裡烤熟就可以了。
其次是煮，唐朝人在煮粥這方面研究得非常徹底，做法也相當多。《食醫心鑑》就介紹了五花八門的做法，還把水果菜肉之類的東西當成粥的配料。
唐朝時期在肉食方面的研究雖然不深，不過唐朝人吃魚還是有點看頭的。實際上，生魚片就是在唐朝時期流行起來的，唐人還用一個專業的名詞‘切鱠’來形容它。
李二瞪了一眼李承乾：“臭小子有此妙法，竟獨自偷食，不孝子！”
李承乾對此，置若罔聞，全然還沒走出陰影。這也難怪，封建時代，普天之下莫非王土，率土之濱莫非王臣。天下萬物，皆為皇帝所有。李二要是看上了李承乾的一個宮女，直接就讓人帶走，李承乾都沒一個可以找人說理的地方。只要不是李承乾名義上的女人，李二想要真就是想要就要。
“準備一下，朕帶你去翼國公府，看望一下你秦伯伯。”
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