第十九章 賣豬肉 (第1/3頁)
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王虎交完錢後,將豬頭和大腸,先寄存在了食品站裡,隨後他拉起一輛板車,放上兩扇豬肉,帶上稱和工具,朝著他自己的攤位走去。
“來了,來了,傻虎來了!快排好隊!”
“你個小兔崽子,別擠了!先來後到的規矩,你懂不懂規矩?”
“扒拉誰呢?跟誰倆呢?你信不信我抽你?……”
“別擠了,都別擠了!今天傻虎拉了兩扇豬肉,大家都能買得到……”
還沒等王虎走近,他攤位上圍的一堆人,就立刻你推我擠的簇擁到了一塊,一瞬間,沸反盈天,很是熱鬧。
而在記憶中,對這種場景,早就習慣了的王虎,絲毫沒有理會,將板車拉到了案板後,將兩扇豬肉,按照趙春給的單子。
將一些機關單位預留的,給醫院、幼兒園的,都先按照數量分好,放在了一旁,等他們派人來取。
當分割好預留的豬肉後,他這才將剩餘的肉,按照不同的部位,分別掛在了肉架上。
“好了,就按現在的隊站,如果還有往前擠,不按規矩的,今天不賣肉給你!”一切準備停當,王虎大喝了一聲說道。
沒有所謂的絕對公平,此前他們如何排隊,傻虎不關心,也不想管,但是現在開始賣肉了,就要維持一定的穩定秩序。
不然到時候亂哄哄的,有人趁機不付錢,或者順手牽羊一塊肉,到時候,都是算在王虎頭上的,所以賣肉時的秩序,一定要維持好。
聽了王虎的話,剛才你推我擠的隊伍,瞬間安靜了不少,畢竟現在是賣方市場,如果真因為得罪了王虎,買不上肉,或者王虎給切的都是瘦肉,那他們可就虧大了。
“老闆,二兩斤豬肉,請切肥一點?”此時排在第一位的,一位老漢有些拘謹,小心的遞過錢和肉票說道。
“好!”王虎接過錢票,簡單明瞭的,說了一句。
隨後他憑感覺切了一小塊,稍微肥一點的,結果上稱一稱,多了,有些無語的王虎,又切了一刀,切下去一些,重量才正好。
王虎父親生前,可是被稱為‘王一刀’,這個稱號的由來是,他賣肉只切一刀,不用稱,肯定一分不多,一分不少。
剛開始沒人信,回去還複稱,結果自然是分毫不差,慢慢的,‘王一刀’的稱號,就替代了王虎父親的名字,真名反而喊的少了。
王虎雖然已經跟著他父親,賣了一年的肉,但是這個斤兩,多多少少,還是有些掂量不準。
所以王虎在賣肉的時候,也嘗試性的練著手感,如果手感練成了,就能節省很多大功夫和時間。
“老闆,我要半斤,要肥一點的!”
此時一個身上穿著乾淨,衣服上很少補丁,胖胖的中年人,遞過了錢和肉票說道。
王虎接過後,也沒廢話,一刀下去,一塊半肥半瘦的肉,就切了下來,王虎一稱,好傢伙這次竟然少了。
王虎無奈之下,又切了一小塊肥的,遞了過去,那人一看不夠肥,有點不滿意,但是他又敢得罪王虎,只能捏著鼻子認了。
就這樣王虎穩穩妥妥的,又賣了二三十個人的肉,這些人雖然有的買的多,有的買的少,但是王虎絲毫沒有不耐煩,這樣反而能夠更好的,鍛鍊的他手感。
“傻虎,來兩斤肥一點的!”
此時輪到的是,一個賊眉鼠眼的禿頭,他沒有將錢票,遞到王虎的手裡,而是直接扔在了,王虎放錢的木頭盒子裡,隨後嬉皮笑臉的說道。
“錢票不夠!”王虎瞥了他一眼,絲毫沒有割肉的打算。
“怎麼不夠?我可是往裡面放了5塊錢,和2斤肉票!你還要倒找我錢呢!”
那禿頭聽了王虎的話後,不由得臉色一變,惡狠狠的說道