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你商量一件事。\"黃飛對黃傑說。
“商量什麼事情？飛哥你說。”
黃飛先撒了一把魚餌，再鉤上魚餌下釣後，才組織了一下語言，然後問黃傑：“你是不是很喜歡做廚師？\"
“對，你也知道我從小愛吃，所以現在就想做廚師，做自己喜歡吃的菜。”黃傑回答。
“那你有沒有想過自己開飯館？”
“如果自己能開飯館，這當然好！可惜我沒有開飯館的能力，你知道嗎？現在開飯館並不好做，很多人都虧本了。\"黃傑有點低落。
“假如你有獨一無二的食材，別人想吃就只能到你飯館裡吃，你覺得可以做嗎？\"黃飛又問。
“飛哥，你意思是用你的食材來開飯店？\"
“對，我提供你食材，至少在鎮上你是獨一無二的，我不會提供給第二家。”
黃飛的話讓黃傑思考了起來，這一會談話的時間，黃飛又釣起了兩條鯽魚，讓旁邊的李大偉驚訝得張嘴不知說什麼好，太氣人了，自己一條還沒釣上來。
“還沒想好嗎？\"黃飛問。
“不是沒想好，用你種植的食材開飯館絕對沒問題，我是在想應該怎麼去做。”黃傑說。
“其實做起來也簡單，只要你首先把飯館的消費群體定位好了就行。你也知道我的蔬菜要出售的最低價格，所以你用我的蔬菜做出來的價格不適合普通人消費，平時飯館裡油菜一份最多售15到20元，而我的蔬菜至少一份要68元或88元或128元，三種份量三種價格。這個價格就已經把普通消費群體排除了很大一部分人，這不是說他們消費不起，而是大部分的人只能偶爾消費一次，所以註定了你這個飯館只能走精品路線，把服務，質量和菜式都要定位在中高階消費群體，也只有中高階消費群體才是經常來消費的顧客。\"
黃飛想了想繼續說：“我說了這麼多，就是想告訴你，在鳳凰鎮你開的飯館暫時不需要很大，因為在周邊能來高消費的人暫時不會太多，但他們消費一次至少是一兩千元起步的，這可是普通飯館裡差不多10桌的消費額，但我們的利潤1桌比他們10桌要高，最主要的是我們並不是抬高物價亂收費，而是物超所值，讓他們吃後回味無窮，百吃不厭！當然你在服務和環境上也要對得起他們的消費。所以我的個人建議是你可以在鎮上開一間私房菜館，既私密，又高檔，你覺得我這想法怎麼樣？”
