真是長江後浪推前浪啊! (第2/3頁)
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師傅聽後,笑著搖頭,繼續品嚐其他菜餚。他招呼眾人不必拘謹,共同品嚐這桌美味佳餚。
品嚐完畢後,他感慨道:“真是長江後浪推前浪啊!我不得不承認,我已經老了。”
他繼續讚揚何雨柱道:“柱子,以你現在的廚藝水平,在四九城也是數一數二的。
而且我猜想,你應該不止會這幾道菜吧?
真是了不起啊!
想不到我收徒眾多,竟能培養出你這樣的人才。”
說完,他哈哈大笑起來。
何雨柱心中暗自慶幸,若非他提升廚藝,原身的技藝還真不夠看。
但他也明白,過分的謙虛便是虛偽。
因此,他並未再言謙辭,而是向師傅提出請求:
“師父,我覺得我所創的新菜式若只藏於我手,未免太過可惜。
我想將菜譜寫下來,請您幫忙推廣一下。
或許藉助峨眉飯店的招牌,這道菜能受到更多人的喜愛。”
師傅聽後,驚愕之下竟將筷子掉落在地。
他深知這個時代,一道拿手菜對於廚師而言何其重要。
何雨柱竟能如此大方地分享自己的看家本領,這在他看來簡直是不可思議的事情。
即便是師徒之間,也鮮少有人能做到如此毫無保留。
師傅仔細端詳著何雨柱的雙眼,那眼中閃爍的真誠與坦率讓他心生敬意。
他輕嘆一聲,緩緩開口:“柱子啊,我一直以為你只在廚藝有所建樹,沒想到你的心胸也如此豁達。
你可知你剛才的那番話,意味深遠?”
何雨柱不假思索地回應:“師父,我明白您的意思。
以前我也曾固執地認為,自己的看家本領應當深藏不露。”
“但現在我逐漸領悟到,適度的廚藝交流,
當然不是毫無保留的分享,卻能促進我們的技藝更一層樓,
也能激發我們不斷創新,避免陷入固步自封的境地。”
師傅聽後,反覆咀嚼著何雨柱的話,眼中閃過一絲讚賞的光芒,
他拍手稱道:“好樣的,柱子!
今天師父真是受益匪淺!
你所說的適度的廚藝交流,真是讓人耳目一新。
你今天的表現,真的讓為師對你刮目相看!”
“只可惜現在時機不對,否則我都想把你帶去峨眉飯店做主廚了。”
他頓了頓,又繼續說道,“不過,有空你還是得來我這裡,讓那些自以為是的師兄弟見識一下,什麼叫做天外有天,人外有人!”
劉大妮見師傅越說越起勁,不禁打斷了他:
“你這個老頭子,柱子來給你拜年,還做了一桌好菜,你能不能讓他們兩口子好好吃頓飯?
別再囉嗦個不停了!”
師傅尷尬地笑了笑,何雨柱也明白師父對師母的敬畏,同情地看了他一眼,隨後幾人開始舉杯暢飲。
餐桌,師傅談起了何雨柱學廚時的趣事,冉秋葉聽得津津有味,沒想到何雨柱如此用心。
幾人邊吃邊聊,很快飯菜撤下,換了何雨柱帶來的新鮮水果。
時光荏苒,轉眼已是下午時分。
北方的天空早早地暗了下來,何雨柱和冉秋葉準備告辭離去。
臨行前,何雨柱為師傅留下了幾份菜譜,這些都是未來即將名揚四海的佳餚。
這幾份菜譜對師傅來說如同珍寶,他拉著何雨柱非要再喝幾杯,最後還是劉大妮出面相勸,何雨柱才得以順利離開。
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