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“華記那兩夫妻倆懶得很,六點上工,十點就要歇,就那麼點活兒,還時不時請阿花弟弟來幫忙做工...”

“我們發記公婆倆呢?日日四點起備料,事事親歷親為,站到午夜才收爐,油煙熱汗滷的人一股臭味,生意也才堪堪能和華記齊平...憑什麼?”

“你就說憑什麼?天道酬勤怎麼就酬不到我們身上!”

發記老闆謝發,小頭小臉,鼻子尖而突出,講話時眉眼亂飛,一口碎米粒一般的白牙在審訊室熠熠發光。

主審的何子明剛想著要如何回答,謝發自己將一杯白水喝的見了底,又滔滔不絕講起來。

“我知道,一定有原因的!”

“所以後來我密切觀察,二十四個鐘頭對華記三人,貼身觀察,才發現秘密就在他家那鍋七八年的老滷裡!”

“肉桂皮、川椒、八角、小茴香,十幾種滷料,三天就撈起扔掉,更新一次...那華記的老太婆都疼的站不起身,還要親自看著下料,一鍋滷水烏黑髮亮,這樣的珍貴的老滷滷出的雞鴨自然又鮮又濃,我們發記怎能比得過...”

“然後我就想到...”

他講話又快又密,被臨時徵用作書記員的文靖宇手都寫到發麻,才記到小茴香,就見謝發將那隻套在透明塑膠袋裡的鼠丟在小桌上。

鼠肥頭大耳,生前估計偷食了不少好東西。

死後頭顱上套著系死結的紅繩,被拖拽了一路,吃盡苦頭,頭身分離開來,只剩下一點皮肉粘連在一起,內裡白花花的紅血紅肉混著滷汁飄出熟悉又陌生的香味來。

“嘔...”

文靖宇丟了鋼筆,頭也不回的朝著廁所奔去,何子明的臉色也十分難看,頭皮發麻。

唯有唐心柔的神色如常,眼中一點波瀾都無。

死物而已,在她看來,如同奶茶混入咖啡,沒什麼特別。

倒是這兩位警官,承受能力也太差了。

“接著說,然後呢?你做了什麼?你要說清楚,細節一個個說出來,說的多,可能還能幫你脫罪!”

她十分自然的拿起鋼筆,指了指鼠鼠。

這是先前何Sir誘供街坊用的,她學以致用。

接下來的審訊自然她主導,謝發交代大約一個多月前,他就想到這個餿主意,趁著夜黑風高的時候,給華記後廚的滷汁鍋裡泡死老鼠。

油麻地街坊雖然念舊,但是在吃的方面卻是挑剔,一日兩日的,買過嘗過,就不肯再吃虧,漸漸的,華記的顧客愈來愈少,相反的,發記的生意則一日好過一日。

謝發臉上紅光滿面,兩撇八字鬍猶如鼠須,嘆起氣來也跟著抖動。

“說起來到底怪我自己,天道酬勤沒說錯的,從前我都是不及辛苦,每日夜間,都從黑巷下水道鑽入華記後廚下水道去放鼠...

今日華記出了人命案沒開門,我們生意好上不少,我賺錢賺累了,就偷了個懶,沒從下水道進去,只偷偷開了華記的後窗來辦事,居然就被madam抓了個正著!”

日日不辭辛苦的放鼠...

何子明一想到先前筆錄裡,街坊們一大半都說買過華記燒臘,就覺怒火中燒,“你也不怕吃死人!”

謝發眼中滿是不認同。

“我自己買過嘗過的!只有怪味,沒毒的!說到底我只是謀財,又不害命!阿Sir,madam,你們可一定要輕判!”

“不害命?你確定?”

“確定啊!我信佛的!”

謝發連忙點頭,從脖子裡摸出一塊雕刻著佛祖的木牌來。

看著歪七歪八,也不知道是不是自己雕的...

這是做了虧心事,才開始信佛的吧?

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