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到番茄醬，沒有現成的醬，只能自己做番茄醬。拿了兩個番茄放在熱水裡燙了一下，把外面的薄皮去掉，切成小塊，放在碗裡搗成糊狀，將搗好的番茄倒進爐子上小過裡，放入白糖，澱粉小火慢熬，熬到鍋裡的番茄汁變稠，倒在碗裡涼著。取了只小碗，放入白糖、番茄醬、醋和溼澱粉調成芡汁待用。將炒鍋置旺火上，下入熟油，燒至七成熱時，將魚塊抖去汆粉落鍋炸後撈起，待油溫回升後復炸，起鍋裝盤。原鍋留底油放入薑末，蒜泥煸出香味倒入芡汁燒沸後，淋明油澆在魚上，一道色澤鮮豔，香味四溢的菊花魚盛在白色的盤子裡，引得沈嬤嬤她們幾個吞口水。接著又做了脆皮豆腐，青菜香菇，菠菜燒蛋餃，手撕包菜，薺菜肉末豆腐湯，做完放到備好的紅木食盒裡裝好。
怡心看著食盒想了想又開始做點心，先做做黃金餅，把麵粉過篩，蛋白打入無油無水的盆裡，蛋黃加入牛奶，蜂蜜，植物油將蛋黃攪拌均勻，蛋白打至乾性發泡。蛋黃中先加入過篩好的麵粉攪拌均勻再分次加入蛋白攪拌好，取一小勺子，攤成圓餅形，放在平鍋裡，當表面有氣泡產生的時候翻面至熟，用刀從中間切開夾上厚厚的豆沙餡。煎南瓜餅，蜂蜜核桃糕，紅豆杏仁糕。頭昏眼花的忙到申時末才做好，忙帶著雙兒回去洗了個澡換身衣服，匆匆的拎著食盒往太夫人的昭和居趕去。
☆、第六章 遊刃有餘
第六章
昭和居，守門的婆子遠遠看見怡心一行人，忙派了小丫頭跑進去通傳。走廊裡的丫頭站在簾子外低聲對簾子裡面的人通報，不一會怡心主僕三人就到了昭和居院門口，守門的婆子屈身行禮：“奴婢見過大夫人，給大夫人請安。還請大夫人稍等片刻，奴婢已派人去主屋通傳了。”
怡心使了個眼色給雙兒，雙兒從袖籠中拿了荷包塞到婆子手裡，怡心笑道：“婆婆快請起，有勞嬤嬤了。我等在這裡就是了。”不一會，一個身穿桃紅衣裙年紀約莫十七八，粉面桃腮的丫鬟往怡心這邊走來。
走到怡心面前，面帶微笑屈身行禮：“奴婢紅梅給大夫人請安，老夫有請，請夫人隨我來。”
怡心淺笑道：“有勞紅梅姐姐了。”說著就拉過紅梅的手從手腕上退了個金鐲子帶到紅梅的手上。
紅梅笑道：“夫人真是折煞奴婢了，呵呵太夫人一直唸叨著您呢！”
怡心跟著紅梅走到主屋門口，門邊的丫頭忙屈身行禮脆生生的道：“奴婢給大夫人請安。”雙兒忙上前扶起小丫頭，塞了個荷包給她。小丫頭笑眯眯的掀起簾子，雙兒和柳兒拎著食盒等在外面。
怡心跟在紅梅身後走進屋內，看到一位年紀約莫六十，身穿菊紋織錦上衣，下面一條繡著如意的縷金紗羅裙，花白的髮髻上帶著一支金鑲玉嵌寶白玉魚籃觀音挑心步搖，耳帶一對瑪瑙墜子，保養極好的的手腕上一對翡翠鐲子的老婦人坐在白玉羅漢床上，閉著雙眼，倚在靠墊上。
身後一個身穿綠色衣裳，跟紅梅一般大的的嬌俏丫鬟在輕輕的捏著老婦人的肩膀，床上擺著一張檀木小几，上面擺著一套紫砂茶具，床後面立著一幅繡著萬年松屏風，床邊站著兩位嬤嬤，兩個丫鬟，眾人剛想給怡心行禮，怡心輕擺手，指了指太夫人，示意不要打擾太夫人休息。
自己放輕腳步走到太夫人身後，揮手示意綠色衣裳的小丫頭退下，上前替太夫人捏起肩來。前世因為職業的關係，得了職業病肩椎炎，得空就要去美容院做推拿，久而久之自己也學會大半推拿手藝。怡心按照學來的穴位推拿手法，摸著太夫人的肩膀上的穴位輕輕揉捏著。
過了一會兒，太夫人眉眼舒展，嘴裡溢位一聲舒服的哼哼聲，怡心輕彎嘴角，太夫人閉著眼道：“青梅，你今天捏的可比往日舒服。是不是有跑去拜了哪位師傅學了些手段，呵呵就你這個蹄子知道疼�
