第217章 人氣爆棚 (第1/2頁)
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實打實的松木柴火,加上這個年代最正宗的大鐵鍋。
東北的天氣,外面冷,鍋裡熱。
就這獨特的環境影響,讓鐵鍋燉出來的肉香味撲鼻,軟爛透骨。
後世東北的鐵鍋燉走向世界,不少地方都有東北的特色大鐵鍋。
不過那味道和形式相對這個年代可差了不止一星半點。
用煤氣灶或者是電,根本模仿不出這個年代鐵鍋燉的味道。
何況還是在屋子裡燉出來的肉,哪能有在四九寒冬的室外,燉出來的肉更有特色。
等掀開鍋蓋,那香而不膩的肉香簡直飄香十里。
村民們看到鐵鍋中那不斷漂浮的油花,道都走不動了。
但沒有何守屋的安排,誰都不敢上前。
“咳咳。”何守屋見狀拿起一旁的大鐵勺敲了敲鍋蓋。
“今天算是我們治山林場值得慶祝的日子。”
“一家一戶可以分一勺子肉,家裡有工人的可以拿走五個饅頭,有半大小子的拿走三。”
“我老何的本事就這麼多,大家也別挑理。”
原本準備飽餐一頓,甚至多拿點饅頭凍起來以後吃的村民瞬間沮喪起來。
“何哥,就五個呀,多給幾個唄,你蒸了這麼多,還是雜麵的,咋這麼扣呢。”
“就是的,何叔,五個還不夠我自己吃呢,我奶奶聽說林場發饅頭,都差點從床上蹦下來,嘴裡說的都是咱們林場的好話。”
“癟犢子,你奶奶都癱在炕上多少年了,咋這麼能吹牛逼呢。”
“哈哈哈,何哥,我不挑,肉湯多給我點就行,我拿回家做成皮凍吃,饞的時候來一筷子。”
皮凍就是熬肉的肉湯冷卻而成。
東北不少人家在冬天的時候都會自制皮凍,將熬好的肉湯濾出渣子。
放在陶瓷盆裡冷凍一宿,跟果凍一樣,彈性十足,入口即化的皮凍就做成了。
有的家庭條件好的,還會在熬肉湯的時候放一點豬皮。
等到肉湯過濾完後,將豬皮切成絲狀,放在肉湯中。
這樣凍出來的皮凍不僅口感更佳,裡面的膠質感更足。
那真的會有滋陰壯陽,保養面板的功效。
“哈哈,你倒怪會吃的,來來來,大家都彆著急,先聽我說完呀。”何守屋大手一揮,附近的村民又安靜下來。
“咱們林場的白麵就這麼多,我可全都用上了,這個大家別挑理。”
“我知道這一年大家辛苦了,特別是剛過完年又來了黃皮子鬧災的事兒。”
“而這一次來幫我們解決危機的小英雄,三部落林場的陸家兄弟知道咱們困難,又給咱們送了一個大禮!”
何守屋說到這,聽著村民們的討論,將陸永尚生拉硬拽地拉到了人群中心。
說真的,陸永尚最不喜歡這樣的場景。
這跟要不要面子沒關係,只是。。。。。
“安靜一下哈。”
“陸家兄弟知道咱們村民損失大,特意將這些黃皮子的肉全都留給咱們村民!”
“今天咱就敞開了吃!”
“他打的那三十多個黃皮子的肉咱全都給燉上,燉不了的一家也分一點,你們說好不好!!!”
此時圍繞在大鍋附近的所有村民聽到這話都懵逼了。
何廠長說的啥玩意?
三十多隻黃皮子肉全都分給村民?
這老陸家不過日子了!!
一個黃皮子小一點的撥完皮,處理完一斤多沉,大的甚至能達到兩三斤。
三十多隻黃皮子肉可有獎金六七十斤的肉!
說不要就不要了?
說分