第215章 山中修習(二) (第2/2頁)
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,那就是要注意境界差。”
“境界差?什麼意思?”
“嘿,顧名思義啊,就是境界的差距啊。”
“那這和我遇到的難題有什麼關係?”
“嘿,我先不說,你就自己想想吧。”
“切,還賣關子,你突然來這一句,都沒頭沒腦的,我怎麼知道什麼意思。”
“哈哈哈,真是服了你,連腦子都懶得動。那你得做盤好吃的我再告訴你。”
遙塵頓時兩眼一翻,一副無語的樣子。
不過他還是拿出一塊之前得到的虎肉開始操弄起來。
先是去皮改刀,接著按照肉質紋理下刀切成一寸見方的肉塊後,再把投入鍋中焯水。
在等待鍋中沸騰時,明淵便問道。
“遙塵,你這是又要做虎肉酸枝煲吧?”
遙塵一邊看著鍋裡的情況,一邊不在意的回答道。
“嗯,是啊。”
“這道次靈餚只怕你已經熟爛於胸了吧,如果讓你來寫此菜食譜的話,你會怎麼寫?”
“你怎麼突然會問這個?”
“嘿,你別管為什麼,先回答我。”
遙塵想了想,就開始述說了起來。
明淵聽完後便笑著說道。
“果然如此,你想想剛剛所說的,是不是隻會寫這道菜式需要的食材、烹飪流程以及操作時需要關注的重點細節?”
“嗯,是啊,有什麼錯嗎?”
“我並沒有說你錯,而是你發現沒有,你根本不會去考慮去寫一下各種普通食材的處理方式、選料竅門等等吧。你說這是為什麼呢?”
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遙塵聞言頓時沉默了起來。
“呵呵,說到這裡,你應該就有點明白什麼是境界差了吧?”
“嗯,我大概有點眉目了。”
“呵呵,我之前修煉劍修法術時,書中有一段寫到—運數於手經,化元而擊出。
但不會告訴你是哪條經絡,如何化元,又怎麼擊出。
後來我師傅說這叫做境界差,寫這部法術書的修士當時的修為已經極高。
他會理所當然認為能學習這法術的修士也具備很好的底子。
所以當你經驗、修為不足的時候,就會出現沒有師父教導根本無法修習的狀況。”
“原來如此,你的意思是這靈餚食譜也是同樣的問題?”
“嗯,是的。這靈餚食譜雖然不是很高階,但並不代表譜寫它靈廚境界就低。
這菜式中的有些食材可能料理前需要特殊手法處理的,所以才會讓你連基本的味道都做不對。”
遙塵眼睛一亮,道。
“對,對,對!極有可能,謝謝你,明淵。”
“呵呵,不客氣,我也是今天正好想到,才回來。。。。。喂,喂,喂,你給我回來做飯啊!!”
已經跑遠的遙塵卻是大笑道。
“哈哈哈,先欠你一頓,我要去翻翻手上的典籍,看看能不能有收穫。”
明淵頓時搖了搖頭。
“這個廚痴,真不講信用。”
他看了看遙塵已經煲好的湯,和炒了一般菜,不由道。
“嘿,看來今天本公子只能自己炒菜吃咯。”
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