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「百族換物月，那個可厲害了。」夜飛渺帶著幾分誇張成分地說。
百族換物月其實是上一年才開始舉行的活動，參加的族群只有二十三個，距離百族還很遠。
但這畢竟是正正經經的換物地方。又是難得的比較場所，各族都拿出自家的好東西，不管願不願意交換，絕對能飽個眼福。
各家各戶又有一些私人財物，林林種種地算下來，兩百個地攤少不了。
和遊牧族群的顛沛流離不同，百族換物月的量更大，都是自家好好保管過的物品，質量也更好。同樣是以物易物，但人人說起百族換物月，都會帶著幾分期待。
郭梓安聽到之後也點頭，「那我等百族換物月再去看。」
據夜飛渺的話，為了方便北邊族群的到來，百族換物月專門設在夏末秋初的時候，而且不僅一個月，前後加起來有一兩個月的時間。距離遠的族群待的時間短一些，距離近的族群幾乎常駐那裡。
現今已經入夏，距離百族換物月也就兩個月而已。
他的房子剛搭建起來，水車還沒弄，裡面的傢俱都還沒弄，唯一拿得出手的蔗糖都沒存貨。這兩個月時間可還緊得很。
原金羽換來的東西都是比較中規中矩的調味料，郭梓安全部都收了，不用再麻煩原金羽他們再次換出去。夜飛渺兩鳥又陸陸續續飛了三回，才把東西都搬過來。
兩筒蔗糖換了四大籮筐那麼多的東西，郭梓安真覺得自己暴利了一把。但把東西放到地下室，發現這些東西連地下室的一個角落都沒填上，又頓時覺得自己還是很貧窮。
果然幸福和痛苦都是對比出來的。
沒有對比才能心態平和。郭梓安將地下室的門關上，瞬間舒坦。
原金羽對水車非常好奇，但因為百族換物月的事情，並沒有留下來，拽著夜飛渺走了。
郭梓安知道原金羽是手藝人，百族換物月就是原金羽開張的日子。但郭梓安不知道的是，身後的白山均那半眯著，充滿危險，帶著警告的眼神。
兩隻鳥急匆匆來，又慌張張走。
這次換到的黃豆並不多，郭梓安一個人就能加工完。
將黃豆浸泡一晚上，瀝乾水，蒸熟，再放到室內發酵。為了讓溫度保持在三十度以上，郭梓安只能把黃豆一直放在炭火上加熱。等發酵兩天之後，再把黃豆搗碎，繼續發酵。
黃豆發酵的過程一度讓白山均懷疑能不能吃。
郭梓安還想詐白山均一下，說：「萬一做出來的東西很難吃怎麼辦？」
白山均尾巴誠實的表達自己的害怕，但說的話卻是很漂亮，「我吃完。」
雖然只是三個字，但比什麼話都好聽。
等黃豆發酵完，就能煮鹽水。海鹽也是夜飛渺換來的，裡面雜質不少。郭梓安使用之前還得先把海鹽煮開，將雜質過濾。鹽水冷卻後，倒入發酵的黃豆裡，攪拌均勻。
發酵的容器只有那綠皮粗甘蔗的筒。密封性不一定好，還可能和蔗筒串味，心裡非常忐忑。
此後第一個月攪拌一次，第二個月三天攪拌一次……
白山均本來還湊熱鬧地在郭梓安身旁看看，聽到第二個月要三天攪拌一次，便有些捨不得郭梓安，想把攪拌的事情都接過去。
郭梓安心裡暖暖的，但拒絕了白山均，「這就麻煩了。那後面事還多著呢。」
「還有什麼事？」白山均實在不知道郭梓安還要忙活什麼。在他的想法裡，房子建起來，調味料丟給夜飛渺，這醬油再弄出來，事情就結束，他可以全力想著生娃的事情了。
「傢俱得弄吧。」郭梓安首先點了一根手指。
白山均點頭。
這的確要弄，他們只是搭了房子，但裡面什麼
