第287章 歡天喜地過大年（4）（兩章合併） (第1/2頁)

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大年三十整個四九城的天空中都充斥著新年的喜悅，街道上、衚衕中火光閃爍，熊孩子們吵鬧著或拿著香頭或拿著菸頭點著鞭炮，

每年年三十夜八點以後開始發紙，發紙按民俗，除夕之夜煮好餃子以後，吃團圓飯前有一個重要儀式，發紙（燒香焚紙）祭拜祖先，

梁拉娣家，曹魏武在廚房右手操刀，只見曹魏武手腕翻飛刀光閃爍，刷刷刷一片片薄如紙的草魚魚片被曹魏武放入兌好去腥的料湯中侵泡，這樣做既可以達到去腥的作用，又可以保持魚片的水嫩口感，

待切完魚片後，曹魏武抓了抓侵泡著的魚片淋幹水分後放到另一個空盆子中，又放了一些土豆澱粉進行抓拌使得每片魚片上都掛滿澱粉後備用，

曹魏武在田丹，梁拉娣以及大毛，二毛，三毛，秀兒的注視下來到大鍋前起鍋燒油炒紅油，加入豬棒骨高湯，高湯在大鍋持續加熱下不一會就翻滾起來，曹魏武一次放入豆芽，豆苗，幹豆腐絲（各地叫法不一樣，有的地方叫千張），泡發的黑木耳，泡發的幹海帶，

大毛兄妹四人望著飄著紅油的大鍋，聞著誘人的香味，四人忍不住不停的吞嚥著口水，

曹魏武笑著把裹著土豆澱粉的魚片放入翻騰的鍋中，

再次過了一兩分鐘後，曹魏武直接抄起魚鱗鐵皮水瓢盛出水煮魚放入搪瓷盆中，

曹魏武又在盆中放入花椒粒紅辣椒段，

刷好鍋倒入豆油加熱，待油溫達到後起出熱油淋在花椒粒乾紅辣椒段上，

滋啦~

廚房中頓時飄著辣椒跟花椒的香味。

曹魏武端著熱氣騰騰的水煮魚吆喝一聲：

“水煮魚片好了！”

梁拉娣抱著秀兒拉著堵在門口的二毛三毛給曹魏武讓開地方，

曹魏武嘿嘿笑著往屋裡走把水煮魚片放到炕桌上，

梁拉娣把秀兒放到炕上擼胳膊挽袖子端著放在板櫃上的蓋簾餃子跑去廚房，

田丹已經到廚房去刷鍋加水燒水去了，

曹魏武則是在廚房洗完手再次進屋對著一臉微笑的對幾個孩子道：

“走我們到外面放鞭炮去。”

曹魏武一邊說著一邊給小秀兒還有三毛戴上帽子手捂子後抱起小秀兒也就往外走，

大毛拉著三毛身後跟著二毛嗷嗷叫的往外跑，

“噢~放鞭炮嘍~”

“放鞭炮嘍~”

“噢放鞭炮嘍~”

“放 鞭 炮”

最後一聲是小秀兒被曹魏武抱著磕磕巴巴的學著三個哥哥興奮的叫著。

梁拉娣滿臉幸福的笑容地抬頭看了一眼幾個孩子還有曹魏武。

田丹也站在灶坑跟前看著曹魏武帶著幾個孩子到外面去放鞭炮。

到了外面曹魏武把小秀兒放到門口不遠處後來到院子中間指揮著大毛去倉房把鞭炮袋子拿出來，然後又指揮著二毛去拿準備好的一捆芝麻桿立在院中中間，曹魏武從兜裡掏出打火機點燃一支菸抽了一口後，又把芝麻桿點燃。

隨著火焰的燃燒，噼啪聲響起，

“叔叔！”

大毛拖著鞭炮袋子來到院子中，

曹魏武接過袋子拿出一掛五百響的大地紅然後又拿出十幾個大呲花，

曹魏武站起身看了看，來到倉房邊上拿起裝修剩下的木頭中的兩根四五米長的木方來到院子中間，

曹魏武吩咐著大毛，二毛跟著自己把二踢腳間隔著用兩根木方夾著，然後又讓大毛去屋裡端著一洗臉盆來到院裡，

曹魏武小心翼翼的把水淋在二踢腳上，

水在寒冷的夜裡不一會就結了冰把二踢腳跟兩根木方凍在了一起。

曹魏武站起