第九章 炒菜香喲 (第2/3頁)

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捆了。李明梅和李明智還想著要幫她背一些柴火，趙雲蘭拒絕了。

趙雲蘭知道自己的承受能力，所以撿的柴火是力所能及可以自己背的。

再加上趙雲蘭現在在刻意減肥，頭不暈了後不再吃蛋了，每天也在減少飯量。像這種來爬山減柴火的家務活，趙雲蘭是必參加的，雖然短短几天沒有什麼效果，但是趙雲蘭感覺晚上睡覺更香了。

三個人揹著柴火下山回家。趙雲蘭去做晚飯，再一次想仰天長嘯，簡陋的廚房也就罷了，想要個什麼調料都拿不出，只有些苦澀苦澀的粗鹽，天天這樣吃，原主以前怎麼胖起來的啊。

趙雲蘭去後院拔了幾個蘿蔔，弄了個包菜，趙雲蘭準備去糧倉拿玉米麵和雞蛋，趙雲蘭看著家裡人的身體，尤其是王氏，身體實在是太差了，可每每要給王氏煮雞蛋，李氏就以自己已經再吃藥補身子不用再多浪費糧食為由拒絕。王氏脾氣擰，儘管趙雲蘭知道光靠吃藥不行，要的要吃的營養些，但拗不過王氏的脾氣。

趙雲蘭就想著拿包菜來炒個蛋，這樣李氏不用再說著拒絕的話，一大家子多多少少也能沾著吃點。

趙雲蘭又在倉房放蛋的櫃子裡看到之前姜氏拿過來的肉，李家倉房有個專門的櫃子放蛋和肉。

那天趙雲蘭是讓李明梅煮完一起吃的，李明梅果然還是沒捨得煮完，就把剩下的肉放起來了。

趙雲蘭看著李明梅這幾天包攬了大部分家務實在是不忍心了，所以趙雲蘭就承擔起了做飯的活。

這會兒趙雲蘭就想著自己做飯那就任由自己安排了，以前在山區支教自己生活的時候，趙雲蘭就練會了用柴火灶煮飯的本領，趙雲蘭拿著肉去廚房，這天冷，肉也凍住了，所以才存放得住這麼些天，趙雲蘭費力的切下一小塊肥肉，今晚是不準備做肉菜的，只是切點肥肉來煎油，老李家窮的連豬油都存不下，剩下的肉又放回去了，打算等老二老三回來一起吃。

這邊趙雲蘭那一小塊肥肉煎油出來，野豬身上的肥肉算不上厚，趙雲蘭想著趙氏估計是專門挑著肥肉多的那一塊拿過來。

在現代對肥肉不感興趣，但這古代大家都認為肥肉才是好的，確實啊！大家都吃不飽，一點油水都撈不著，這肥肉能不香嗎

趙雲蘭看那個油煎的差不多就用小木勺咬了一點，這小木勺還是小寶吃飯用的，可憐這小塊肥肉能熬出多少油，剩下的肥肉渣也一塊兒撈起來，鍋裡就勉強有個底，以及沾在鍋上的油，趙雲蘭抓緊時間把蛋打下去炒，包菜是早就切好，等蛋差不多了也就把包菜下鍋一塊兒炒。最後放了一點點鹽，包菜炒蛋就出鍋了。趙雲蘭不得不說，還好李家有個鐵鍋，雖然這口鍋已經年代久遠，但至少能用起來啊，這口鍋還是李老爺子在世的時候置辦的，但是趙雲蘭回憶了一下，李家好像沒吃過炒菜，李家飯桌上永遠是大鍋亂燉。怪不得趙雲蘭來這幾天吃飯總覺得哪裡不對勁。

其實村裡有鐵鍋的家少，吃炒菜的家幾乎也沒有，除了炒菜費油外，還有就是大家見識少，沒接觸過炒菜，畢竟炒菜只有在好一些的酒樓裡面才有，而農戶人家平日裡哪捨得去酒樓吃，連去小攤上吃碗素面都要猶豫好久的。

趙雲蘭繼續投入到做飯中，趙雲蘭開始煮蘿蔔湯，煮湯什麼調料都沒有就只能這麼幹煮了，剛剛趙雲蘭舀起來的一小勺豬油和那塊肥肉渣，這會兒就倒入湯裡一起煮，一邊煮一邊貼著雜麵餅子。

飯菜做好了，趙雲蘭招呼著李家人吃飯了，今天已經有包菜炒蛋，趙雲蘭就沒有給小寶煮雞蛋。李家人看著今天的飯菜和往日不一樣，都有點驚訝。

李明智更是脫口而出：“好香啊嫂子，這菜和之前不一樣了。”

趙雲蘭：“自己瞎琢磨出來的，腦子摔了以後有時候漲漲的就想琢磨點事。”