第45章 我不識字 (第1/2頁)

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“陳師傅誇獎了，不過是女兒家都會的廚房活計。不值得誇獎。”林許笑著應道。

“六子，快端上去給掌櫃的嚐嚐。”陳師傅對一旁的六子說道。

林許每樣做了兩份，一份給掌櫃的，剩下的就是給廚房的人嚐嚐。

不然，怎麼能讓他們相信她的方子可以吸引到人來品嚐。

畢竟，她的小攤前也是有”忠實粉絲“的。

待林許和六子回到二樓包廂的時候，韓尚已經等待許久了。

集市上發生的事情，他都知道。

畢竟開酒樓的要掌握各種時令蔬菜，打造最好的菜譜是他醉仙閣的招牌。

沒想到，他還沒出面，神仙豆腐的主人就已經出現了。

他已經有些迫不及待地想嚐嚐這個令好友誇讚的神仙豆腐的味道了。

“叩叩”，敲門聲響起。

韓尚理了理衣角，坐直了身體，才說道：“進來吧。”

林許推門進屋，六子端子盤子緊隨其後。

“掌櫃的，久等了。”林許嘴角帶著笑，說道。

“哪裡哪裡，還麻煩姑娘教我們的後廚，這麼熱的天，真是辛苦你了。”韓尚倒了一杯茶放在林許身前。

“那掌櫃的先嚐嘗看。看看是否值得？”林許將筷子遞給韓尚。

“好，那我便先嚐嘗。”

桌子上，綠油油的神仙豆腐置於白瓷碟上，配色清新。

韓尚眼神瞥了一眼林許，眼裡閃過一絲驚喜。

涼拌的神仙豆腐，像是冒著絲絲冷氣，韓尚夾了一塊，放入口中。

一股清香，夾著料汁的香味，在舌尖舞動。

韓尚只覺得整個人置身冰窖之中，感受著嘴裡的絲絲涼意，夏日的燥熱彷彿都離人遠去。

好像喝雪泡豆兒水一樣，可兩者之間的口感卻不甚相同。

“六子，給姑娘也拿一雙碗筷。再讓後廚炒兩個小菜上來。姑娘來這麼久了，想必還沒吃午飯。若是不介意的話，便一塊兒吃了吧？”韓尚最後這句話是對著林許說的。

林許沒有扭捏，大方地點點了頭。

“既然掌櫃邀請，小女卻之不恭。”林許接過六子遞過來的碗筷。

看準了放了茱萸的涼拌神仙豆腐，夾了一塊，放在碗裡。

“掌櫃的，你可嚐嚐這加了茱萸粉的，味道也不差。”

“好。”韓尚應道，將筷子轉向林許說的那一盤。

“這是什麼吃法？”加了茱萸粉的神仙豆腐，有一絲辣味，可在料汁的綜合下，辣味也變成了香辣味。

韓尚從來不碰茱萸，茱萸的辣是辛辣，一般人都不會點加了茱萸的菜品。

所以茱萸一般不是用來調味的，而是用來去腥的。

“我們家經常這樣吃，茱萸微辛辣，可輔以其他調味品便可去腥增香，所以才會有香辣味。”林許解釋道。

茱萸的辣味兒確實比辣椒還要辣些，還有一絲怪味兒，怪不得自從辣椒傳入後，茱萸便被放棄了。

看來，想吃到正宗的辣，還有點早。

“掌櫃的，吃了涼拌的。可嚐嚐這道清炒的，便也是不同的味道。”

林許也有些餓了，早上喝的粥早就消化了，她介紹完，便也開始吃上了。

待六子端了幾道炒菜上來之時，便看到兩個人正奮力用餐中。

“掌櫃的，這是陳師傅炒的。說是讓姑娘嚐嚐他這個菜口味兒如何？”

六子將菜放上桌，轉身便想走。

“慢著，也不給姑娘介紹介紹陳師傅都是做的什麼菜？”韓尚喊住六子說道。

六子只能轉身，看著桌上的神仙豆腐，吞了吞口水。