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澤。

作為一位殺豬殺了幾十年的屠夫,老趙對野豬的身體結構瞭如指掌。

他只需看一眼,就能準確地判斷出從哪裡下手最合適,無論是切割、刮毛還是分解,都顯得那麼從容不迫。

他的每一個動作都透露出對這門技藝的深厚理解和掌握,讓人不禁心生敬佩。

不過半小時的時間,老趙就將這頭龐大的野豬分解得井井有條。

他熟練地取出了一副下水、半斤五花肉、半斤肥肉、幾根被剃得乾乾淨淨的骨頭以及一個豬頭,這些都是製作今天殺豬菜的主食材料。

剩下的豬肉被仔細地稱重,結果居然還有一百來斤。

這沉甸甸的豬肉,就是接下來要分給大家的肉了。

“來幾個婆娘,將這些都處理了,今天中午就在大隊食堂吃飯!”顏有財大聲地安排著。

他的話音剛落,就有幾個婦女走了過來,她們熟練地接過豬肉,開始處理起來。

“剩下的,每家留下一個人,分肉。知青點那邊也是,你們合起來算一戶,留一個人就行。”顏有財繼續指揮著。

村民們紛紛響應,他們按照顏有財的指示,有序地排好隊,等待著領取屬於自己的那份豬肉。

“都過來抽籤啊,大家別急,誰抽到一號就先選,然後是二號,以此類推。”顏有財站在人群中央,聲音洪亮地招呼著大家。

他的臉上洋溢著滿足和喜悅,顯然對今天的殺豬活動感到非常滿意。

為了確保分肉的公平性,顏有財早就讓顏簡韻準備好了抽籤的紙條。

顏簡韻細心又聰明,她按照顏有財的要求,精心製作了一疊小紙條,每張紙條上都寫著一個序號,從一號到最後一家的號碼,確保每個人都能抽到。

這時候,顏簡韻從人群中走了出來,手裡拿著那疊已經準備好的紙條,臉上帶著溫柔的笑容。

她將紙條輕輕地放在一個木盆裡,然後輕輕搖晃,讓紙條們充分混合。

村民們紛紛圍了上來,他們有的好奇地打量著那疊紙條,有的則興奮地搓著手,期待著能抽到靠前的號碼。

顏有財看著大家,微笑著點了點頭,示意可以開始了。

於是,村民們開始輪流上前抽籤。

他們小心翼翼地從木盆裡抽出一張紙條,然後緊張地開啟,檢視自己的號碼。

每當有人抽到靠前的號碼時,都會引來一陣嫉妒;而抽到靠後號碼的人,則帶著一絲遺憾,擔心後面就沒有好肉了。

顏簡韻輕輕地從木盆裡抽出一張紙條,開啟一看,竟然是3號,這讓她不禁露出了驚喜的笑容。

要知道,在這個靠前的號碼意味著她能更早地挑選到自己心儀的豬肉,這無疑是一份難得的幸運。

她興奮地與身邊的杜佳分享這份喜悅,杜佳也替她高興,雖然自己抽到的是9號,但相比於其他人,已經算是比較靠前的了。

隨著抽籤的結束,村民們開始有序地排隊,等待分肉。

顏有財站在一旁,大聲地宣佈著分肉的規則:“排隊啊,一家分2斤肉,不多不少,公平合理。

分到最後剩下的一點,就充作今天的殺豬飯裡,讓多兩顆肉啊。”

村民們紛紛點頭贊同,他們知道,這樣的分配方式既公平又合理,既能保證每家都能分到豬肉,又不會造成浪費。

於是,大家開始耐心地等待,期待著能分到自己喜歡的部位。

“我要一斤肥肉,一斤五花肉!”抽到第一號的村民迫不及待地喊道。

他早已想好了自己要的豬肉部位,有油又有肉,幾乎是最好的搭配了。

老趙聞言,微微一笑,他熟練地拿起刀,手起刀落,兩斤肉不多不

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