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活說不急，自己夜觀天象說有雨，結果秧苗插遲了趕上?溫度升高，暴曬一番之後奄奄一息，當年嚴重減產差點造成饑荒，諸如此類，種種行為罄竹難書?。
屯民?們忍耐了幾年後受不了了，上?頭壓下來的各種苛捐雜稅又重，屯田裡的產出根本不夠上?交，最後只?能鬻兒賣女?。終於有一天，有幾位屯民?忍不住暴起?掀桌，趁他?來屯田巡視之際，用麻繩生?生?將他?勒死了。
他?們知道殺了朝廷官員恐難善了，索性就揭竿而起?，反了。
徐清麥：！！！！！
震驚！！
她又默默的看?了周自衡一眼，用眼神?告訴他?：還好你不是外行指導內行。
剛剛已經震驚過一輪的周自衡回給她一個眼神?：……我好歹也是正經985農學院畢業的。
他?其實很能明白那幾個屯民?的決定。這?個時候什麼最重要？糧食！動?人?糧食等於殺人?父母，賣人?兒女?，斷其生?路！正好又遇上?亂世，他?不死誰死？
林十五總結：“現在的屯戶們雖然已經不是當年的那一批，但總有本地人?都還記得當年的事情，所以?……”
所以?，心理陰影還在，看?到周自衡這?樣的做派，自然會生?出極大的牴觸心理。
周自衡長長舒出一口氣，心中複雜難言。
他?看?向徐清麥：“多虧了你的義診，降低了他?們的牴觸心理，不然恐怕要在這?裡拖很久才能完成任務。”
其他人也紛紛點頭。
徐清麥嘿嘿一笑：“只?是做了些力所能及的小事罷了。”
楊思魯憤憤道：“以往這裡都是陳主簿過來春巡，他?卻只?字未提。”
周自衡一笑：“他?怎麼可能提前告知？無妨，既然已經知道了前因，現在主要是想想接下來要做什麼。”
他?們討論了一番，決定先稍安勿躁，讓明日屯正派來的木匠和齊武一起把江東犁做出來再說。
徐清麥便繼續自己的義診。
待到要散去，徐清麥忽然想到一件事，她問大家：“你們有誰會做豆腐嗎？”
大家停下來，一片茫然。
楊思魯：“豆腐是何物?？”
徐清麥有些驚訝，豆腐不是說是西漢淮南王劉安發明的嗎？都過去幾百年了，為何到現在還沒推廣開？
周自衡卻眼睛一亮：“對?啊，我還忘記了豆腐！”
因為自己和徐清麥都不是很愛吃豆腐，所以?之前根本沒想起?這?回事。豆腐他?雖然沒有親手做過，但是大概的原理他?是知道的呀！
這?可是個好東西。
豆漿、豆粕、腐乳還有一系列的豆製品都是做豆腐時的衍生?品，各有所用。
徐清麥將今日發現的那例營養不良的小孩病症對?大家說了，然後道：“我知道其實很多人?家一天一個雞子也做不到的，所以?就想到了豆腐，這?東西同樣很有營養。”
植物?蛋白，大概是窮苦人?家滿足蛋
