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第八十章 茶
從外頭回來之後,季流年又開始了她的宅女生活,半山園附近全是茶山,現在真是茶葉豐收的季節,她每天跟著工人們採茶製茶。茶葉的種類繁多,加工的工藝也各不相同,這邊上的
茶葉多為紫筍茶,從唐朝開始就是進貢皇宮的貢品,價值極大。紫筍茶為為白毫顯露,芽葉完整,外形細嫩緊結,色澤綠翠,香氣濃強,滋味鮮醇,湯色淡綠明亮,葉底細嫩,很有特色。而現在正是採茶的好季節,工人們都在加緊趕工,所以這兩天半山園邊上比以往熱鬧不少。
茶是個好東西,不僅能當做飲品或是炒菜入食還有很大的藥用價值。像是外公這樣的高血壓患者可以將菊花,槐花,綠茶三樣東西放入瓷杯,以沸水沖泡頻飲具有平肝清風,清火降壓的功效;而奶奶年紀大了消化系統不太好,容易積食,消化不良,可以將紅茶水煎,每20分鐘取水一次,加水再煎,共取煎汁4次,合併以小火煮至濃縮,加白砂糖,調勻,再熬至用鏟挑起呈絲狀而不黏手時,趁熱裝入抹過食油的盛器中,稍冷後分割成塊。每日飯後含食或開水嚼化一至兩塊,能化食消滯,治消化不良,胃皖飽漲不舒等症。季流年閒著沒事做了不少放在空間裡,誰消化不良了就吃點,反正不會壞。
說到這裡季流年最近的藥膳做的是越發好了,吃過的人都說可以去開店了,生意絕對火爆。而說者無意,聽者有心,季流年還真想去開家店專門賣藥膳,畢竟讓她天天做這些東西也是不現實的,而且像季爸爸他們常年都在外頭,不可能每天跑回來吃飯,要是在市裡面開家店至少能讓他們每天吃到健康的飯菜。現在人們的生活水平越來越好,更多的人都開始在意自己的身體,開始琢磨著怎麼養生,要是開家藥膳店生意總不會差到哪裡去的。
不過開飯店到底沒有做其他生意方便首先一點,衛生條件就得過關,這一點鄭鈞比較有經驗,龍騰有自己的食品加工廠,他也不是第一次辦這事了,另外好的食譜也很重要,這一點季流年倒是不擔心,她手頭上就有不少,全寫下來絕對夠一個飯店的日常供應了,但是讓誰來管這個飯店倒是個問題。鄭鈞可以搞定營業執照的問題但是一個龍騰已經夠忙了,哪還有時間管飯店,周雅就更不用說了,拾年最近在國外發展勢頭良好,她這個人都三天兩頭的在國外跑,自己都好久沒見到人了。想來想去都沒個人選,不過也不急,畢竟現在只是個初步構想,飯店的影子在哪還沒見著呢,還是先選址開工再說。
季流年打電話給鄭鈞讓他留意一下最近市裡面有哪些好的地段可以選,順便交代了一下自己打算開飯店的事情,前期工作就要麻煩他了。鄭鈞倒是答應的爽快,畢竟如果這家店開起來了他就有口福了,自己老闆寫的食譜味道絕對差不到哪裡去,以後不用跑回半山園去也能吃到好東西了。
最後鄭鈞選定的地方實在清和園二期的別墅區邊上,清和園二期早就售賣一空,大部分人家都在裝修中,而邊上的店面也都賣的差不多,就剩下幾家最大的店面還沒人敢下手,鄭鈞看上的就是這幾家,季流年給的設計圖要想造出來那佔地面積可是不下,而且別墅區裡住的都是有錢人,越是有錢就越注重保養,開在這裡客源應該不少。
季流年倒是沒想鄭鈞效率這麼快,打算親自過來看看,剛好帶點東西給他們,半山園佔地面積大,爺爺奶奶外公外婆沒事兒就搞開發,在園子裡種了不少東西,他們幾個也吃不完,剩下的剛好可以帶來。鄭鈞也有份,周嬸兒的臘肉做的一絕,他是最愛吃的,周嬸聽說季流年要到市裡去,裝了不少讓她帶給自家兒子,反正有車接送,方便。
季流年跟著鄭鈞去了之前看好的商鋪,地理位子和價位都不錯,她很滿意,打算把東西放到鄭鈞家之後就來盤下來。
而鄭鈞到家之後看到自己老