第307章 酥餅 (第1/2頁)
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等獅烈走近後,月瑤和他寒暄了幾句,旁邊的滄衡身上的冷氣越來越重。
獅烈也當沒看見,好一會兒後說到了青玉果,才從揹簍裡拿出來了半袋東西,鼓鼓囊囊的,接著把袋子放到石桌上,敞開口子,讓月瑤看裡面的果實。
月瑤看著袋子裡和麥麗素一般大小的翠綠圓球,好奇的伸手取了一個。
摸起來很硬,湊近聞似乎有一股熟悉的豆腥味?
月瑤讓滄衡把一個青玉果拍碎,裡面的果肉也是通體淺青色,但拍碎後,豆腥味就愈發重了。
“你今天就帶人去學臘腸、臘肉和煙燻肉的製作方法吧!”
獅烈面上一喜:“我明天就讓人把十麻袋的青玉果送過來!”
等獅烈離開後,月瑤看著滄衡問:“今天沒事幹了?”
“陪你。”滄衡側頭看著月瑤。
“好呀,這東西很像我家鄉的豆類,剛好你今天休息,咱們去試試這東西能不能做豆腐或者涼粉。”
看月瑤興致勃勃,精神也不錯的模樣,滄衡也含笑點頭。
兩人乾脆拿著東西回了家。
月瑤讓滄衡把一部分青玉果先用水泡上,再把剩下的部分果子直接碾碎。
月瑤沒管用水泡著的果子,讓滄衡用篩子把細粉篩出來,接著繼續碾碎粗的顆粒,繼續篩,直至弄出和玉米麵粉差不多的青色粉末,才讓滄衡停了手。
這些粉末裡澱粉含量應該很高,恰好最近她饞甜食糕點了,打算自創一個豆粉桃酥。
條件有限,她也沒有面粉,只能用玉米麵粉代替了。
月瑤沒動手,讓滄衡把玉米麵粉、青玉果粉一比一混合,接著放入她提煉出來的果糖,還有一些沒有味道的動物油脂。
再往裡打上六個鳥蛋,混合均勻,讓陶盆裡的粉末混合均勻,弄成一大團就可以了。
黃色和青色混合在一起,顏色就是青中帶黃,看起來還挺漂亮。
接著月瑤也洗了洗手,和滄衡一起,把麵糰捏成均勻的小劑子,最後捏成半個巴掌大的酥餅形狀。
接著讓滄衡去爐灶裡生火,接著用一個帶蓋的長方形鐵盒把生的酥餅放進去,蓋上蓋子後把鐵盒埋進了爐灶裡的碳火中。
接著等待個十到二十分鐘,就可以了。
看著月瑤支著下巴,期待的坐在爐灶口,滄衡只覺得心都要化了。
他和月瑤在一起許久了,可每次看到她這樣乖巧可人的小模樣,他都會覺得心動。
對他來說,愛月瑤,似乎成了本能。
月瑤:“差不多了!快開啟!”
“好。”滄衡讓月瑤往後退,把他們的自制烤箱從炭火中翻了出來,差不多涼了後,開啟鐵蓋,露出了裡面金燦燦的酥餅。
一股甜香混雜著蛋香,直衝腦門。
看月瑤就要抓酥餅,滄衡連忙制止:“燙,我給你吹吹。”
月瑤期待的看著滄衡吹一個小小的酥餅,饞得想流口水。
看差不多了,正要接過來,結果滄衡先咬了一口。
“你,那是我的……”月瑤扁嘴委屈道。
“青玉果咱們也是第一次吃,防人之心不可無,我先嚐嘗,要是沒事了,你再吃好不好?乖。”滄衡無奈的笑笑。
月瑤勉強點頭,眼睛像是盯在了酥餅上。
她在藍星就很愛吃甜食糕點,到了獸世,好不容易能試著做點嚐嚐了,看著金色的酥餅,口水都要滴下來了。
滄衡吃完後,覺得沒有哪裡不舒服,又給月瑤撿了一個嚐嚐。
月瑤咬了一口,又酥又脆,帶著玉米和豆類的香氣,還能吃出果糖的酸甜,以及蛋類的酥香,特別成功!非常好吃!