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她的眼中閃爍著敬仰之色,顯然對主子的策略深感佩服。
不出所料,不過幾日光景,張掌櫃便帶著更加謙卑的態度重訪。
這一次,他的言辭中充滿了諂媚與小心。
“主子,您可有什麼妙計在心?小的這裡有幾個不成熟的構想,不知能否有幸一聽您的高見?”
他殷勤地遞上一份文書,眼中滿是期待。
江清晚接過來,快速瀏覽一遍,確認無誤後,方才輕輕點頭以示認可。
“構思尚可,不過我心意已決,打算將此地改造為一家餐館。你即日起便開始行動,所需資金可向小翠領取,她會為你安排妥當。”
聞言,張掌櫃頓時一怔,手無意識地揉搓著衣角,面上雖極力掩飾。
但那明顯的不贊同之意還是難以完全隱藏,最終只能小心翼翼地提出了異議。
“主子,這家店鋪正對著的可是京城首屈一指的酒樓——杏花樓,連皇室都對其讚譽有加。在它對面開餐館,豈不是自尋煩惱?”
“杏花樓?”
江清晚輕輕摸了摸下巴,眉頭微蹙,這確實是她之前未曾考慮周全的一點。
長居後院,無法親自踏足市場前沿,的確有些不便。
“先按我的主意行事,萬一王爺怪罪下來,也與你無關。”
江清晚語氣堅定,不容反駁。
張掌櫃見狀,也不便再多言,只好彎腰行禮,恭敬退出。
待張掌櫃離開,江清晚即刻召喚小福詢問詳情:“這杏花樓究竟是何來歷?”
小福作為訊息靈通之人,自然對京城各路八卦有所耳聞:“聽聞那是梁王旗下的產業,生意紅火,來往的客人非富即貴,名聲在外。”
聽罷,江清晚心中非但沒有生出退縮之意,反而更添了幾分篤定。她們的目標顧客群體與杏花樓截然不同。
她旨在吸引的是那些經濟寬裕卻缺乏社會地位的中產階級。
而杏花樓顯然更傾向於接待那些擁有顯赫身份背景的貴賓,兩者之間根本不存在直接競爭。
江清晚心中自信滿滿。
“就這樣做吧,小福,你負責盯著張掌櫃,莫讓他耍什麼花招。”
在吩咐完小福之後,江清晚自己也沒閒著。
她令小翠準備好了筆墨紙硯,依據她前世積累的經驗和知識,認真起草了一份詳盡的經營策劃案。
即便是像小翠這樣對商業毫無瞭解之人,也能從中看出清晰的邏輯與明確的目標。
“主子,您真了不起,寫出來的方案層次分明,我這樣的外行都能看懂。”
小翠在一旁看得目不轉睛,由衷地讚歎道。
江清晚輕笑出聲,眼底閃過一絲謙遜:“我並沒有什麼特別之處,從前的生意都是交給專業人士打理,但如今王爺給予了我這個機會,我必須好好把握。”
她雖然對自己缺乏信心,但那股破釜沉舟的決心比一切都來得強烈。
夜以繼日,她終於完成了一沓沉甸甸的策劃書,這段時間她還特意精進了書法,小楷字型秀美工整,幾乎與印刷品無異。
小翠在一旁看得入迷,心中琢磨著如何將這份珍貴的手稿裝裱起來,懸於壁上,供人欣賞。
雖然平日裡的小姐總是一副慵懶隨意的模樣,似乎對上進之事並不上心,但一旦全身心投入到某項事務中,那份專注與執著還真讓人刮目相看。
小翠深切感受到,對於經營之事,小姐是動了真格。
雖然不明白其中具體的緣由,但她願意全力以赴地支援。
然而,次日清晨,江清晚卻未能按時起床。
由於前夜過於激動,以至於熬夜至深夜,作息規律被打亂