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接著,杜佳拿起大勺,輕輕攪動鍋中的殺豬菜,確保每一塊五花肉都裹上了酸菜的酸香,而酸菜也因吸收了肉汁變得更加飽滿多汁。

她不時地嚐嚐湯底,調整著鹽味與酸辣度,力求達到最完美的平衡。隨著小火慢燉,鍋內咕嘟咕嘟地冒著泡,熱氣蒸騰中,各種食材的香氣交織在一起,形成了一股難以抗拒的誘人氣息。

與此同時,其他下水——豬肚、豬大腸、豬肝等,也被細心地處理乾淨並切成適口的大小,依次加入到鍋中。

這些食材在熱力的作用下,逐漸釋放出各自的鮮美,與五花肉和酸菜的滋味相互滲透,使得整鍋殺豬菜的味道層次更加豐富,每一口都是對味蕾的極致誘惑。

食堂內,大嬸們忙碌的身影在蒸汽繚繞中顯得格外溫馨。

她們偶爾停下來,用圍裙擦擦額頭上的汗珠,臉上洋溢著滿足與期待的笑容。

杜佳望向窗外,夜色已深,但食堂的燈光依舊明亮,彷彿是為即將到來的盛宴點亮了希望之光。

終於,經過一段時間的精心燉煮,殺豬菜達到了最佳的食用狀態。

杜佳和大嬸們齊心協力,將這一大鍋美味佳餚小心翼翼地端到了食堂中央的大桌子上,周圍早已圍滿了期待已久的食客。

隨著第一勺殺豬菜入口,那份醇厚而不膩、酸香交織的口感瞬間征服了在場的每一個人。

飯桌上,人們的臉上寫滿了驚喜與期待,他們紛紛圍攏過來,目光緊緊鎖定在那口熱氣騰騰的大鍋上,彷彿被一股無形的力量牽引著,無法移開視線。

“哎呀,這香味,真是絕了!”一位大叔忍不住讚歎道,他的鼻子微微聳動,彷彿要將這香氣全部吸入體內。

“看這色澤,這肉質,肯定是下了不少功夫。”旁邊的一位大媽也附和著,她的眼中閃爍著讚許的光芒,對杜佳和大嬸們的廚藝讚不絕口。

隨著第一碗殺豬菜被盛出,食客們紛紛拿起碗筷,迫不及待地品嚐起來。

“都靜靜,將碗放過來,分菜了~~~”大隊婦女主任的聲音在食堂內響起,她的聲音帶著一種不容置疑的威嚴,卻也充滿了溫暖與關懷。

平日裡,婦女主任就是村裡出了名的公正無私,無論大事小事,她總是能一碗水端平,深得村民們的信賴與尊敬。因此,當她提出親自來分菜時,大家都沒有任何異議,紛紛表示贊同。

聽到婦女主任的吆喝,食客們紛紛停下了手中的筷子,臉上露出了期待與興奮的表情。

他們迫不及待地將自己的碗推了出去,生怕慢了一步,到最後就沒有好肉可分了。

有的人甚至站起身來,伸長脖子,眼睛緊緊盯著婦女主任手中的勺子,生怕錯過任何一個細節。

婦女主任微笑著,她理解大家的心情,也感受到了這份期待。

她拿起勺子,輕輕地舀起一勺殺豬菜,那勺中既有肥瘦相間的五花肉,也有酸脆可口的酸菜,還有那些處理得恰到好處的下水。

然後,她小心翼翼地將這勺美味放入了第一個推過來的碗中,動作輕柔而熟練,彷彿在進行一場神聖的儀式。

“別急,都有份。”婦女主任邊分菜邊安慰著大家,她的聲音溫柔而堅定,讓人的心也跟著安定下來。

隨著婦女主任手中的勺子在鍋中來回穿梭,一碗碗殺豬菜被分到了每個人的碗中。

每一碗都滿滿當當,既有肉又有菜,搭配得恰到好處。

當最後一個人拿到自己的碗時,婦女主任才滿意地點了點頭,臉上露出了欣慰的笑容。

這一刻,食堂內充滿了和諧與溫馨。

有人小心翼翼地夾起一塊五花肉,放入口中,瞬間,那肥而不膩、香醇可口的滋味便在舌尖上綻放。

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