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已經很久沒有聞到這?麼正宗的豆香了,有些饞了。待她擠進人?群裡的時候,正好看?到周自衡用長筷子挑起?豆漿表面?已經凝固了的一層薄薄的油皮,放在一邊的碗裡。

“這?是豆皮,你們若是想要可以?把它晾在竹竿上?,曬乾透了後很好儲存。”

他?並不吝惜甚至很樂意將這?些技術傳出去,這?麼多人?的智慧集思廣益,說不定他?很快就可以?從草市上?買到後世那些美味的豆製品,多好!

這?時候大家都看?到了徐清麥,紛紛熱情又尊敬的向她打招呼:“徐大夫,您來了。”

徐清麥一眼瞅到昨天那位營養不良的小男孩和他?的母親,便對?她道:“你可以?學學,豆皮和豆漿都是好東西,可以?給你兒子多補充一點營養。”

她從周自衡手裡接過一碗豆漿,溫柔的遞給那個小男孩:“給你,喝一碗,有點燙哦。”

小男孩饞了很久了,眼睛都在發光。

他?的母親連忙道謝,心裡也在尋思這?東西倒是不難得,等到時候家中再多種一畝豆子就是。

其他?人?也是這?樣想的,他?們對?豆皮更感興趣,聽周錄事說曬乾後可以?儲存很久,大家都很心動?。可以?儲存的食物?,在這?個時候是讓人?無法?拒絕的。

不過,當他?們最後看?到白嫩嫩的豆腐在周自衡手下成型的時候,才是一個個瞪大了眼睛。

“這?是什麼法?術嗎?”有人?驚聲問道。

他?們剛剛就看?到周錄事往過濾好的豆漿裡面?倒了一點東西,那原本水一樣的豆漿立刻就開始凝固起?來,然後成為了白生?生?的、看?上?去細嫩非常的一碰就碎的固體。

這?就是法?術吧?

周自衡含笑:“這?樣的法?術,只?要我講給你們聽,你們便也學會了。”

所有人?都目光炯炯的看?向他?。

周自衡的豆腐成為了整個屯一整天的談資。

直到下午的午休時間,大家還在談論著這?件事,並且有幸吃到了新鮮出爐的豆腐的人?,成為了被大家羨慕的寵兒。

“你再說說,那味道到底咋樣?”

“你們都問了多少回了!”那人?嘟囔著,但眼睛裡帶著得意的神?色,依舊開口了,“非常嫩,放到嘴巴里抿一下就碎了,很濃的豆子味兒。”

“只?是生?的都這?麼好吃,要是和周錄事說的那樣,加點鹽和肉沫子蒸一下,那該得多好吃?”

是的,周自衡還很貼心的附送了做法?,讓大家陷入到了對?未知美食的無限遐想裡。

然後,總有那麼幾個聰明人?會想得更多一些。

有夫妻就一邊幹活一邊在竊竊私語:

“我看?那周錄事的做法?,其實也很簡單。不過就是豆子和水,還有一些石膏土。咱們也可以?嘗試來做一下嘛,給家裡添個菜也行。再做點豆皮存著,青黃不接的時候也能填點肚子。”

“我看?行。”

“我還有個想法?呢,你要不要聽一聽?”

“你咋那麼多想法??聽,當然聽,咱家就你最聰明。”

“我想啊,若是得空的時候,咱們可以?做點豆腐去草市上?賣啊,這?邊都沒見過這?東西,就說是長安的貴人?所教,肯定有人?買!”女?人?越想越覺得可行,“當家的,咱們今年可得再多種幾畝豆子才行,最好是去開幾畝荒地。”

男人?也被自己老婆畫的餅給激起?了一點小雄心,但抬頭看?了看?自己眼前那麼多的秧田,又開始愁得慌:“我倒是想,但也得有空餘時間才行。”

屯裡面?雖然不管著他?們自個兒開荒和養雞養鴨什麼的,只?管收

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