第18章 一步步教學 (第2/3頁)
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連忙抓住顧辭的手臂。
“沒有燒熱，鍋裡有水，油會迸濺。”
顧辭舉著油，盯著鍋，見鍋裡沒有水珠了問道：
“可以嗎？”
許安樂鬆開顧辭的手臂：
“倒一點。”
顧辭手微微往下傾斜，抖了點油下去。
許安樂：“再多一點。”
顧辭又倒了點下去，許安樂抓住他的手。
“足夠了。”
顧辭把油擺正，擰上蓋子。
“然後呢？”
許安樂鬆開他的手：“等油燒熱。”
顧辭點頭，他被鍋氣燻的有點熱，離鍋遠了些。
許安樂看著鍋裡的油：“你拿一根乾的竹筷子，放在油裡，看到筷子有上有冒氣泡就關火。”
顧辭看了眼食材區，找了找：
“這裡沒有那個竹筷子。”
許安樂：“現在油麵有波動，證明燒熱了，關火。”
顧辭關了火，許安樂道：“把油澆在辣椒上，一點點的淋上去。”
顧辭把鍋舉起，把熱油倒在辣椒上，辣椒一接觸熱油，發出滋滋的聲響。
香味也被激發出來。
還在掰殼的林傾鼻子嗅了嗅，抬起頭，看向一旁的兩人面前的碗。
許安樂：“你往碗里加上三勺生抽，兩勺蠔油，兩勺陳醋，一勺鹽，再加入半碗清水。”
顧辭把鍋放下，看著散發香味的碗。
“香！”
顧辭剛剛沒有聽清許安樂的話，眨了眨眸子看向許安樂，一臉懵：
“加什麼？”
許安樂指著桌面上的調料：
“三勺生抽。”
顧辭舀了三勺進小碗裡。
許安樂又依次教他把剩餘的調料加入。
許安樂：“拿筷子攪勻。”
顧辭拿了雙筷子把碗裡的調料攪拌均勻。
林傾已經掰好了花甲殼，湊了上來，看到調料，嚥了嚥唾沫，讚歎道：
“好香啊！”
【哇！我感覺那碗料汁特別好吃欸！】
【那碗料汁沾鞋底都香吧？】
【都沒有嘗，你們怎麼知道的？】
許安樂：“顧辭，把料汁倒入花甲裡。”
顧辭聞著香味食慾大動，點頭：
“好。”
許安樂道：“攪拌均勻，就可以吃了。”
顧辭拿著筷子開始攪拌，林傾看著他攪拌，肚子感覺更餓了。
顧辭夾了一塊花甲，遞到許安樂面前，笑道：
“來，哥們，你教的，你先嚐嘗怎麼樣？”
許安樂：“……”
他先試毒？
許安樂湊上前，把花甲吃進嘴裡。
顧辭滿眼期待看著許安樂：
“怎麼樣？怎麼樣？”
許安樂點點頭：“還可以。”
林傾拿了雙筷子，道：
“我嚐嚐。”
顧辭笑道：“姐，你快嘗。”
林傾夾起一塊花甲，塞進嘴裡，眼睛亮了亮。
“味道非常oK，好吃。”
顧辭連忙自己也吃了一口。
興奮看向許安樂道：“靠！沒想到我也能做出這麼好吃的花甲，哥們你太牛了。”
許安樂：“都是你自己弄的。”
顧辭連忙道：“別介啊！不是哥們你一步步教，我根本做不好，哥們這要是你自己做，肯定更好吃！”
【這個看著調料調確實很簡單，我眼睛說我學會了。】
【我剛剛跟著一起做，大家猜，味道怎麼
