第4頁 (第1/2頁)

柚蘇提示您：看後求收藏（品書網www.vodtw.tw），接著再看更方便。

有時候她都恨不得跪謝上帝，讓她之前的二十幾年沒有虛度。

曾經的她因為無聊，沒事就往飯店跑，有時候甚至能在後廚待一整天。

因為她性子乖巧，不給人添亂，加上又是小老闆，也沒人攆她。

耳濡目染之下，不知不覺中她就記下了很多食譜，雖然沒啥實踐機會，卻也深深地印在了腦子裡。

沒想到，如今，實踐的機會終於來了。

先讓廚娘瑪莎開火，將水燒上，然後曼麗親自拿出八個雞蛋敲碎放在一個大碗裡，攪拌均勻後添入適量溫水，再次攪勻，拿出新做的篩網過濾掉浮沫，這才放入燒開了水的蒸鍋裡。蓋鍋蓋前還不忘在碗上蓋一個小盤子，以防蒸餾水滴入碗裡。

想到吉蒂那可憐巴巴的小眼神，趁著蒸蛋的時間，曼麗又吩咐瑪莎去門口的果樹上摘幾個甜蜜果來。

甜蜜果是這裡獨有的一種水果，之前曼麗從來沒有見過。

它的個頭不大，黃橙橙的，皮薄，果肉脆甜，吃起來有點像華國的大鴨梨。

曼麗還挺喜歡吃的。

趁廚娘去摘果子的時候，她從櫥櫃裡拿出一大塊兒黃色的冰，糖，用木槌砸下來一個小角，又將小角砸成了碎末。

現在還沒有白砂糖，各家各戶用的都是這種沒有完全提純的大塊糖。

用它做出來的東西，肯定沒有白砂糖賣相好，但味道也還能湊合。

曼麗在炒鍋裡放入黃油，待瑪莎將甜蜜果削皮切塊之後，裹上一層麵粉放入鍋裡油炸，待外層變成金黃色後撈出備用。

然後將鍋洗淨，開水熬糖，糖漿熬好將果子倒入快速翻炒。

很快，一份裹著晶瑩剔透糖皮，散發著香甜氣息，外焦裡軟的拔絲水果就製成了。

吩咐瑪莎預備一碗溫水，和做好的甜蜜果一起送到餐廳，曼麗將蒸好的蛋羹取了出來。

此時的雞可沒有飼料喂，都是散養，雞蛋自然是純天然的。

所以蒸出來的蛋羹，雖然什麼調料都還沒有放，也黃艷艷的，噴香撲鼻。

曼麗遺憾的望了一眼櫥櫃邊還在發酵中，暫時不能使用的醬油罐兒，在蛋羹上撒了一點重新打碎過的細鹽，然後取出用小河蝦炸出來的橙紅色的蝦油倒在了上面。

頓時，那原本如一輪滿月般光滑軟嫩的蛋羹又多出了幾分顏色，散發出了讓人垂涎的香氣。

「曼麗，曼麗，媽媽讓我來問問你忙完了沒有？如果沒有，剩下的事交給瑪莎做，你過來和我們一起吃飯！」

剛剛將碗端起，吉蒂就從廚房外探進來了一個小腦袋。

曼麗索性將大碗直接放在了託盤上，朝她揚了揚下巴：「端出去。」

「誒！」吉蒂一點沒有嫌棄姐姐使喚她，歡天喜地的蹦著進來，端著託盤就往外面跑。

「小心點！」曼麗忍不住的喊。

「知道了，三姐姐，趕緊出來吃飯！」

「肯定是拔絲甜蜜果吃多了，這小嘴兒甜的，平時可沒有這麼喊過我三姐姐。」曼麗用略帶嫌棄的語氣嘀咕了一聲，可唇角卻不自覺的漾起了一抹笑容。

這頓飯自然是吃得全家喜笑顏開。飯後吉蒂更是捂著肚子癱在椅子上，一個勁兒的嚷嚷吃得太飽，動都動不了了。

結果就被母親揪著耳朵從椅子上拽起來，還吩咐兩個大女兒名曰陪著，實則監督的和吉蒂一起去花園裡散散步。還特別交待了，不轉夠三圈不準回來！

看一眼已經有點起風的窗外，曼麗忍不住對朝她們投去了同情的一瞥。

「曼麗，隨我到我書房裡來。」

班納特先生用餐巾擦了擦嘴，發出了一聲滿足的嘆息，然後從椅子上站起來，沖女兒說道。