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之下，味道甘甘甜甜，美味極了！
有些人吃著吃著，不知想到什麼？悲從中來，竟然用袖子擦眼角的淚水。
”各位，這些作物本侯打算先在你們臨平挑選地方種植，不知在座哪位願意試種呢？”
程昱對眾人說，
這些個村長一聽，這不是天上掉餡餅嘛？
更何況這位大官如此平易近人，對他們這麼好，一見面就送禮物，此等千載難逢的機會怎能被別人搶走呢？
一時間，眾人紛紛舉手自薦，搶著要試種，
這個說，我們村那地最多，那個說我們村的地最平整，開荒不費勁，那個說我們村的地離鎮上近，交通方便，
說著說著，竟變成互相謾罵指責，這個指著那個說，你的牛跑到我們村吃了禾苗，那個說，你的狗跑到我們祠堂門囗拉屎……
眼看著這群人快要到幹架的地步，李安林等人連忙喝止住他們，
程昱說，“你們先別吵，在哪裡種，我們要去到實地考查過地質合不合適才行，現在先報名籤意願書，”
一說完，眾人爭先恐後地籤意願書，最後，他們打算按遠近去實地考查。
臨平真是一個生態宜居的福地，一望平疇、塘漾棋佈，是典型的江南水鄉，
有很多是沙壤土質，也有很多是半粘土半沙壤土質，沙壤土質準備安排種番薯，其它的安排種辣椒和西紅柿，
在考察過程中，程昱終於發現了心心念唸的甘蔗，不僅如此，還發現了一個小型糖廠，
這真是太好了！
此時的糖全部都是最原始的紅糖片，白砂糖還沒出現，
程昱決定，要在這裡建一個白砂糖工廠。
白砂糖是透過甘蔗的清潔、濃縮、結晶、分蜜等工藝製成的蔗糖結晶，其中還要加入石灰粉用作澄清蔗汁，其糖度能達到九成多。
聽起來很簡單，但對於一個從未做過的產品來說是非常複雜的，最起碼，很多生產工具都要特製。
幸好，在來之前除了要阿彩把整個工藝流程詳細列出，還早早讓她根據北宋的工藝水平設計出一整套的生產工具，
這些工具如今都帶了過來，只要找到甘蔗就可以試產了。
他聯絡了那家小糖廠，讓他們負責甘蔗的收購與清洗工作，再在其旁邊蓋了一片瓦房，用作砂糖製作，
其實，收購清洗這些工作很簡單，他們自己也能做，但你在人家的地方做糖，利益要捆綁在一起才能做得長久的，
而且，論起與蔗農打交道，哪裡能收到優質甘蔗，肯定是人家最熟悉。
這個小糖廠的老闆姓蔡，他做的糖主要是供應仁和縣附近的一些富戶，畢竟有很多人連飯都吃不飽，哪有錢買糖？
蔡老闆如今見到這麼大的一個官竟然要和他合作？條件還挺優厚，他興奮得手腳都不知放哪？
一談好條件，程昱立刻給了訂金，讓他儘快把甘蔗收購過來，有多少收多少，
如今是三月底四月初，甘蔗進入尾造，這位老闆第二天天還末亮，就已經帶人手下鄉收甘蔗了。
原料解決了，就是裝置安裝的事情，
在知縣李安林的幫忙下，找來了十幾個手巧的工匠安裝好裝置，裝置裝好，甘蔗到位，開始試產，
試產當天，還按當地習俗用三牲六禮來燒香拜神。
不過，神靈似乎並不保佑，
第一次試產以失敗告終，然後又陸陸續續試產了一個多月，裝置修整了一次又一次，甘蔗浪費了一堆又一堆，把所有人心疼得牙疼似的，
畢竟在這個飯都沒多少可吃的環境下，糖可是奢侈品來的，
這樣浪費！
造孽呀！
