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回來了呀,渴了不?娘去給你倒水。”李氏見長子滿頭是汗,就要去給李耘陽倒水。

“嗯,是有些渴了。”李耘陽看了眼院中多出的兩個小孩,原來是二叔家的小河和小魚。

“我去給大哥倒水。”二狗聽哥哥渴了,立馬搶著給大哥去倒水了。

“咔咔咔……”

兩棵粗大的毛竹在一陣猛砍下,終是被李耘陽砍斷。在母親李氏的幫助下,砍成四根的毛竹,都被母子二人拉進了院中靠牆的一角存放。

弄好後,接過老二手裡端來的水,‘咕嚕咕嚕’一口喝完,冒煙的嗓子才得到了緩解。

把碗遞還給老二,對著母親道:“娘,揹簍裡我逮了只大竹鼠中午給燉了,讓弟弟妹妹們都解解饞。”

“又逮了只竹鼠?”李氏一臉驚訝,走過去看到揹簍裡筍葉包裹的竹鼠,於是伸手提了出來。

“還挺沉的,這得有七八斤吧?”

看著竹鼠背部那猙獰的傷口,李氏絲毫沒有被驚嚇到的神色。都是窮哈哈的底層人在土裡刨食了半輩子,這些小動物在村裡人的眼中它就是肉,瞧!一邊的四個小傢伙嘴邊都掛上口水了。

那些小說裡窮的揭不開鍋的主角妹妹,看到小動物捨不得殺的情節,果然都是騙人的。

見幾個小傢伙如此,李耘陽把早上收在懷裡的鳥蛋分給了四個小傢伙,還剩一顆遞給母親,被母親拒絕了。

多出的一顆鳥蛋,既然分給誰都不好,李耘陽自己磕了下鳥蛋扒開蛋殼,潔白的鳥蛋露出,放在嘴邊一口吸進嘴裡,咀嚼了兩下感覺味道有點腥,不過蛋味還挺濃的,吃完蛋後隨手就把蛋殼扔掉。

拿了兩顆筍去水甕旁沖洗洗乾淨,回到廚房拿起菜刀感覺太小不順手,又去把柴刀清洗下,用柴刀切起筍片來,三分鐘後筍片被切好。抓起放入鍋中添上水。拿出燧石點燃了灶火,添了些柴。

李耘陽拿著菜刀回到院中,母親已經在水甕旁給竹鼠剝皮掏內臟。

李耘陽走到毛竹處,腳踩著竹子給竹身修理著多餘的枝丫。

幾個小的手裡拿著各種野果吃著,圍坐在水甕旁看著母親清理竹鼠。不時傳來歡笑打鬧聲。

這邊修理枝丫的李耘陽,不時挑出一些筆直的細枝丫,留作製作箭桿。

母親這邊剁好了肉,端著去了廚房,見灶上煮著竹筍,不知道這種口味很澀的竹筍要怎麼弄。

“小陽,這鍋裡的竹筍怎麼弄?”廚房內傳來了母親的呼喚的聲音。

李耘陽放下柴刀,走進廚房。

“娘,這個竹筍煮一遍可以去除裡面的澀味。現在撈起沖洗一遍就行。”

“我說這東西除了饑荒時期都沒人吃,原來是做法不對。還是小陽你聰明。”

得知做法的李氏把竹筍撈起先放一邊,把鍋裡煮筍的水也倒出。

“娘,這個竹筍切片煮過之後,可以晾曬製成筍乾,燉肉那真是一絕,可惜沒有蔥姜,不然那更是一絕。”

“蔥姜啊?那東西放在肉裡能好吃?”李氏一臉不解的問李耘陽。

“嗯,蔥姜去腥可以改善肉裡的腥味。煮熟的味道也會更好。”李耘陽一邊回覆著母親,一邊把竹鼠肚子上的肥肉放入鍋中煉油。

母親給灶裡添著乾柴,邊看著這一幕,默默的學著長子的做菜過程。

“娘還以為姜只可以用來驅寒,哪知還能做菜,小陽真是長大了懂得比娘還多。”李氏一臉欣慰的誇著李耘陽。隨即又想到了什麼開口道:

“小陽,你先做,娘知道哪裡有姜。我去摘些回來。”

“那娘,你去多摘些回來。”李耘陽聽聞母親可以找到生薑,那自然是開心的不得了,叮囑母親多摘些。

“好,知道

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