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前來
午間的太平居門前依舊冷清無車馬，但廳堂裡卻坐著不少人，都端著碗勺子正吃得熱鬧。
徐茂修飲食自持，一旁的其他弟兄則有些失態，徐棒槌更是直接仰頭將一碗嫩滑的豆腐倒進嘴裡。
“我家老妻在世時，曾做的一手的好蛋羹，此時這一碗嫩豆腐，到如同蛋羹一般鮮嫩。”老掌櫃說道，用勺子仔細的將碗中的豆腐挖淨，放入口中，眯著眼享受入口的滋味。
後堂簾子掀開，老四捧著一個托盤出來，裡面擺放著一盤倒扣如白玉其上點綴醬汁的豆腐。
“來，嚐嚐這種做法。”他說道。
不待他將托盤放下來，幾個弟兄就圍上來伸勺子。
徐茂修笑著搖頭站起身來，不理會廳堂吃的熱鬧走向後邊。
後院廊下，程嬌娘端坐，正看著丫頭捧來的食盤。
“已經分別蒸煮燉炒炸，各有各色，各有各味。”丫頭說道，面色激動。
婢女站在一旁好奇的看著。
“我最喜歡釀豆腐沾醬料。”她說道，“娘子，你喜歡哪個？”
程嬌娘抬起頭看到走來的徐茂修，微微一笑。
“哥哥，覺得哪個好？”她問道。
“都好。”徐茂修笑道，“沒想到這麼不起眼的東西能這麼多做法。”
這邊老掌櫃也跟著出來了，隨著門簾掀動，帶出廳堂裡吃喝的熱鬧。
“真沒想到，這豆腐竟然還能如此美味。”他說道，滿意的點頭，一面看了眼丫頭，“有姑娘教授廚藝，做的新菜新味，我們根基算是打穩。如今有了這豆腐，新奇之物也有了，太平居揚名只待早晚了。”
“希望早。不要晚。”從廚房走出來，聽了一刻的李大勺忍不住說道。
或許說。如今這家店，一心渴望發財的反倒不是東家，而是僱工們。
“我能做的已經做了，餘下的，就有勞掌櫃了。”程嬌娘說道。
老掌櫃眯著眼笑了。
“東家客氣了，這是應當應當。”他說道，“想當初…。”
李大勺重重的咳嗽一聲。衝老掌櫃瞪眼。
老掌櫃哈哈笑了，婢女丫頭也都掩嘴。
院子裡咣噹一聲，孫才從豆腐房裡跳出來。
“豆子呢？豆子不夠用，快去買些豆子來！方才一盒子豆腐都被你們吃了！還如何做生意。”他喊道。
又一個急著發財的。徐茂修笑著點頭，一面揚聲喊人。
“東家，不如將這豆腐房在擴建一下，我怕將來不夠用。”老掌櫃笑道。
“不用。”程嬌娘說道。
眾人愣了下。
“娘子，這般好物必然人人追捧。到時候肯定銷量很大的。”孫才忙說道，“這般地方小，輪著班不休不眠的，也做不了多少的。”
程嬌娘搖頭。
“我是開酒樓的，不是開豆腐坊的。”她說道。“沒了就沒了，下次請早。”
老掌櫃回過神哈哈笑了。
“正是，正是如此。”他說道，“想當初…”
那邊李大勺又要瞪眼，老掌櫃及時改口。
“…那神仙居的過路神仙還不預定就吃不到呢。”他說道。
大家明白了，越吃不到才越好奇，越能聚集人氣。
只有孫才還是覺得可惜。
“有錢掙幹嗎不掙。”他嘀咕道。
“圖之才徐徐。”老掌櫃笑道。
這邊老掌櫃叫過眾人來叮囑如何上菜如何做菜等等酒樓食肆的規矩，徐茂修則送程嬌娘出去。
“如此這般新菜新樣子，又要多花費了。”他一面說道。
相比於以前，他此時開口要錢，已經
