第二百二十九章 是醫生變了心，還是患者的心變了 (第2/4頁)
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製法主要分為配方打粉、煉蜜、和藥、制丸、包裝等幾個步驟。
當然，包裝對個人來說沒什麼要求，只要夠乾淨即可。”
女子點頭將其記下。
陸軒又道：“現在就說說配方和打粉，這一步很容易，將按配方抓好的藥物細火烘焙或暴曬乾燥後，用打粉機打成細粉，制丸前裝入消毒盆內備用。
打成細粉過後，接下來就是配蜜了，配蜜即以藥粉的重量按1∶12到15的比例配好蜂蜜，如1000g藥粉，配備1200~1500g蜂蜜，若藥料中含糖質、膠質或澱粉較多的，則以1∶1-12的比例配備即可。
這第三步就是煉蜜，煉蜜即熬煉蜂蜜，煉蜜的目的是去除雜質，破壞酵素，殺滅細菌，蒸發水分，增強粘性。
這一步很重要，不能直接用蜂蜜，必須用煉蜜才行，這樣才能保證蜜丸的質量，不易產生細菌，破壞蜜丸的藥效，儲存時間也相對會比較長。
而煉蜜時先用武火熬沸，然後改為文火慢熬，同時在旁邊放一碗涼水，並注意觀察蜂蜜的顏色，當發現蜂蜜泛黃沫時，用一根竹筷在蜂蜜中沾上一滴，然後把竹筷挪到涼水碗上方，讓蜂蜜滴入水中，如果蜂蜜在水中不散開而沉底，即我們常說的“滴水成珠”，蜂蜜就算煉好了。”
可以說，陸軒對煉蜜這個步驟講解的很詳細，生怕自己講的不過透徹，回頭女子不知道該如何製作蜜丸。
而且煉蜜這個步驟也的確比較重要，煉蜜弄不好，直接會影響藥材的藥效。
這一步，無論是季修文還是女子，都聽的很認真。
不只是這兩人，就連李峰和陸軒的表哥都是差不多豎起耳朵，一臉認真地聽著，生怕錯過哪怕一丁點的內容。
陸軒道：“如果蜂蜜煉不到火候，就做不了藥丸，當然，太過火也不好，所以一定掌握火候。
而煉蜜分為三種，即嫩蜜、中蜜和老蜜。
怎麼解釋？
嫩蜜是將生蜜加熱煮沸直到溫度達到105c～115c，過濾去沫即成，其顏色變化不顯著，失水量較少，稍帶粘性，適用於含較多澱粉、粘液質、糖類、脂肪等粘性較大的藥材制丸；
中蜜是將生蜜加熱熬沸較長時間或將嫩蜜繼續加熱至116c～118c，泡沫呈淺紅色光澤，手捻有粘性，但不能拉成長的白絲，適用於含部分粘性或部分纖維的藥材制丸；
至於老蜜，則是是將生蜜加熱更長的時間或將嫩蜜、中蜜繼續加熱至119c～122c，使水分充分蒸發，氣泡呈紅棕色，有光澤，手捻甚粘，且可拉出白絲，適用於含多量纖維性或礦物等粘性較差的藥材制丸。
溫度的話可以不用考慮的那麼細，有個大概就行。
我們日常製作蜜丸的時候，大多數時候使用的都是中蜜，1000g蜂蜜大約能出煉蜜800g左右，1000g中藥粉，大約需用煉好的蜂蜜1200g左右。”
“蜜煉製好了，接下來就是調藥與和藥了，這一步相對煉蜜來說比較簡單，沒有那麼多需要注意的。”
陸軒微笑著道：“將熬煉好的蜂蜜用勺子倒入消毒盆盛裝的藥粉內，同時用粗竹筷在藥粉內攪拌，就像平時做餃子前加水和麵一樣，邊倒蜂蜜邊調藥粉，當基本上看不到幹藥粉時停止加蜜，注意不能加得太多，蜜多了藥丸不易成形。
一開始加少一點，少了可以繼續加煉蜜，而多了可就拿不出來了，那個時候就只能增加藥粉來補救。
調好後，這個時候咱們就可以跟平時和麵一樣將藥和蜜在消毒盆內和成團狀。”
說到這裡，陸軒也是笑了一聲：“面和好了，接下來就就是搓條與和丸，這一步其實就更簡單了，唯一需要注意的就是為避免藥團粘手或粘器具，
