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看到好幾輛馬車駛入村頭的小路，莊頭楊大磨小跑過去，跪在地上，對著長孫衝的馬車磕頭。
“小人，楊大磨拜見大少爺！”楊大磨是十幾年前遷到這個地方，身無分文，後來成了長孫家的莊戶。
雖然沒有賣身給長孫家，但身為長孫家的莊戶，算是半個僕人。
長孫衝下了馬車，趕緊上前扶起楊大磨，說道：“楊大叔，您趕緊起來，您都這麼大年紀了，我怎麼能受你的大禮呢！”
楊大磨從來沒有被貴人這樣禮遇過，頓時激動地說不出話來，好一會兒，才結結巴巴說道：“當不起大少爺的禮遇，今年受了蝗蟲災，顆粒無收，夫人不收我們的租子，這是救了我們整個莊子的命啊！現在各家各戶捉了很多蝗蟲，今年的口糧算是有了，餓不死！”
到了郊外，看到矮矮的草房，貧窮的百姓，到處都灰突突的，沒有煙花六月的生機盎然，一片死氣灰敗。
“那附近的流民呢？”長孫衝上次出城，還看到成群結隊的流民，現在一路，居然沒看到幾個。
楊大磨笑著說道：“回大少爺，自從朝廷頒佈詔令，可以吃蝗蟲，就沒有餓死人，大家都回家了，準備多捉蝗蟲，加上蝗災過去之後，地裡面還能出產一些野菜，勉強能熬過今年。與其在外面風餐露宿，回到家裡還有草房遮頂。”
長孫衝從來沒有看到這麼簡陋的房子，在莊子裡轉了一天，說道：“好了，楊大叔，你能不能給我招兩個擅長農事的人？我這從外邦找到一些種子，想試種一下。”
楊大磨面露難色，但還是咬牙應了下來，說道：“就讓小人帶大兒子，給大少爺幹活吧！大家都在忙著捉蝗蟲，好過冬，小人不能勉強他們。”
長孫衝一聽，說道：“好的，你能捨己為人，心性不錯，這樣吧，你們父子給我幹活，也不是白乾，我給你們工錢。”
楊大磨見長孫衝誇獎，憨厚笑笑，說道：“不說什麼工錢了，我們一家老小，都是靠主家吃飯，出點力算什麼！”
“我現在要育種，必須要肥沃平整的土地，楊大叔，說在哪裡比較好呢？”長孫衝不懂農事，虛心請教。
楊大磨在長孫衝面前很拘謹，但談到怎麼種地，這是他擅長的，頓時底氣足了一些，說道：“回大少爺，育種的話，想必需要悉心照料，所以還是離得近一點好。只要不是很多，大少爺院子裡就有半畝多的空地，想必就夠了。”
正好兩人已經進了長孫家在莊子上的別院，雖然只是一個三進的院子，但在楊大磨等莊戶人眼裡，那也是可望不可即的住處。
“嗯，不錯，就這個院子吧！你找人幫忙把院子裡土翻好，把泥土弄碎！少爺我有大用！”長孫衝腦子裡已經把末世空間附送的超級稻種育種方法背了下來。
“是，少爺！”楊大磨回去叫正在捉蝗蟲的大兒子。
為了能夠能到最高產量，一切按照高標準進行。首先翻土，弄成一條條寬一米，長二十米的平地，中間留下供人走過的小溝。
“小饅頭，小包子，找個大盆，把稻種給我浸泡一天，明天要用。”翻地的事情已經交代下去，開始進行第二步，浸泡稻種。
“是，少爺！”小饅頭，小包子兩人已經把行禮放好，便到廚房找來大大的木盆，從井裡拎出乾淨的水，倒在木盆裡，小心翼翼把稻種也倒進去，攪拌一下，放在陰涼處。
下面要進行第三步了，準備各種牲畜糞便，攙和泥土裡，保證土壤的肥力。
“大少爺，我們家有牛糞，直接拉來用就好。”楊大磨聽到大少爺說要肥料，笑呵呵說道，見長孫衝很和氣，楊大磨的膽子也開始大了起來。
“那就謝謝你了，晚上一併算錢給你，對了，有沒有靠近河邊的田，能不能給我準備二十畝地？
