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方氏一看要豬肉的人太多，怕沒那麼多豬，再加上她家裡也做過生意很有頭腦，就跟大家說每個人最多隻能要五斤。這訊息一出，能要五斤的就沒有要四斤的，匠人村五百多人一共三千斤。大部分的人要肉，有的人徒子徒孫多，平日裡都放在一塊開火的人，要一部分肉剩下換一些豬大腸，豬心，排骨啥的，有愛吃這一口的。
方書淨道：「行。」這是他娘應承下來的，不能讓他娘在外頭丟了面子。
方氏他們忙活了一天現在在一個溫暖的房間裡也有些累了，方書淨簡單的說了一句，就出去讓他們休息。
第二天雪停了，方書淨去了衙門，正好師爺要往外面走還跟方書淨打招呼，說要去村裡盯著殺豬的事兒。昨兒已經把訊息放出去了，今兒來的時候就有不少人要買豬肉呢。
方書淨道：「我跟你一塊去。」左右現在也沒啥事兒，殺豬算是大事兒了。
師爺有些驚喜，有方書淨跟著去當然好。有縣太爺在，又叫上十幾個衙役在旁保護，三輛馬車浩浩蕩蕩的出去了！
方書淨又跟師爺說了匠人村那邊要定三千斤肉的事兒，匠人村的農具賣的很好，不光附近的村裡都來買，還有小商販過來販售他們可是大功臣，殺豬過年這事兒可不能把他們給忘了。
師爺道：「我前些日子去了，那邊黑豬最大的兩百多斤。他們要是要的話怕是二十頭不夠。豬雖然兩百多斤，但是豬雜和豬血多，還有骨頭和豬頭啥的都壓分量，光剔下來純肉怕是沒多少。」他經常去看大黑豬，對村裡的黑豬數量如數家珍。
方書淨道：「我記得家家都養十頭，他們那邊一共八十多戶人家吧。一共八百頭豬，去了死的也有七百多頭。」
師爺有個小冊子，上面都寫著呢誰家養的好，誰家養的差都有記錄，道：「就是這豬，有大有小。也不是各個都肥碩，我聽縣裡頭人說，附近的村子都想知道咱們這邊什麼時候殺豬要過來買豬肉，這可咋整，咱自己縣怕是都不夠吃。」雖然這麼說，但臉上卻掛著笑容，他比誰都盼著縣裡好，現在他們平陽縣全是附近最好的地方了，連養的豬都超凡脫俗。
方書淨略沉思了一會兒道：「等豬上了稱之後，按照現在的豬價收，他們那補分另外都給他們補錢。他們一家半頭豬都吃不了，都換成豬肉的話也得出去賣，還不如直接折成錢。」縣裡現在就不缺錢。
師爺道：「嗯。」隨後翻了翻自己那個小本子道：「雞鴨和大鵝也該賣了。」現在入了冬了，沒辦法給他們放出去，就幹吃糧食，本來養的肥肥胖胖的，到了冬天還要掉分量的。
方書淨道：「你盯著點這個事兒。」
師爺連連點頭：「這個您放心都在我心裡呢，錯不了。」
方書淨他們到村裡的訊息一傳出來，村子裡都炸開了鍋，老老少少都想見這個年輕有為的縣長。要不是他村子裡還挨窮受凍的。不像現在聽著豬嗷嗷的吃食，一天天可有奔頭了。
看見方書淨比他們想像中的還要年輕英俊呢。道：「大人好。」
甚至還有那激動的老人家，看見他就要下跪，高呼青天大老爺。方書淨哪兒肯讓人這麼幹，連忙把人給扶起來。道：「大夥兒一年辛苦了。全縣都知道你們養豬養的好，都等著吃豬肉呢。當初定的時候是跟縣裡按照比例分，要麼補肉要麼補錢，今年頭一年養豬都分錢。先挑大的抓，直接來師爺這裡記帳，明兒就把錢給送來。」
「哎哎……」大夥兒早就知道今年能掙錢，但是聽到方書淨又說一次卻格外放心。
村長還惦記一個大事兒，平日看不到方書淨今兒可算看見了，連忙問問道：「那明年還合作養豬麼？」
方書淨道：「不了，你們自己看著辦。反正手裡也有些錢了。」
