第82章 火鍋 (第1/2頁)
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幾天後,京城下了初雪。
白芷在院子裡清出一塊空地,帶著大家摞了一個簡單的土灶,然後指揮傅堯把小廚房裡的重鐵鍋搬到了土灶上。巧巧和林初七領白芷的令,買了半扇切好的羊肉回來,徐廚娘洗了一筐菜,顧宴往鑄鐵鍋中倒上大半鍋清水,白芷調好了一大碗芝麻醬。眾人圍著鐵鍋坐成一圈,手裡都端著一副碗筷。
“小姐!你真聰明,這樣吃飯肯定香!”巧巧還沒等水開,就迫不及待地夾了幾筷子羊肉涮下去,林初七問道:“小姐,這是你從哪裡學來的?”
白芷正往大家碗中倒芝麻醬,笑道:“這呀,我從夢中學到的,這叫火鍋,火上架鍋,現煮現撈。”
徐廚娘喜道:“三夫人聰慧呀,這可,哈哈哈,這可省了我徐廚娘不少事,只消切切菜就能開飯了,我可從來沒想過。”
白芷十分大氣地揮揮手:“那這法子我便送你了,就當是千錘百煉雞的謝禮。”
徐廚娘:“三夫人,這可如何使得啊?”
“怎麼使不得,你少在這假客氣了。”白芷揶揄道,“眼珠子都要掉進鍋裡了,眼饞壞了吧。”
徐廚娘被說中,有些羞赧地垂下了頭去。
“三夫人,這火鍋是個好東西,頗有江湖做派啊,大口吃肉,大碗喝酒。”傅堯豪爽地給白芷倒了一碗酒,白芷笑道:“你作為三老爺的書童,管都不管三老爺一下,先給我倒酒啊?”
傅堯看了看邊上盯著他的巧巧、林初七和徐廚娘,趕緊給顧宴也滿上了一碗酒,找補道:“這個,三老爺處處以三夫人為先,我這碗酒是先替三老爺倒的。”
顧宴唰地一展摺扇,抬眉道:“說得好,賞!”
傅堯臉上抖了兩下,不情不願地按著規矩垂頭謝恩。
不過雪天配摺扇屬實不倫不類,想來那位顧宴本尊也總是展扇展扇,才搞得顧宴現在動不動就要扇扇子,大雪天還不忘穩住“顧宴”的形象。白芷心中暗笑,你們倆真是難兄難弟,個頂個的憋屈。
徐廚娘往灶裡又加了兩把柴,柴禾沾雪後不太好燒,好一會兒鐵鍋中的水才咕嘟咕嘟冒泡。
白芷:“水開了就能撈了,可別煮太久,不然咬都咬不動。”
眾人抄起筷子嚴陣以待。待鍋中的水終於上下狂翻,六雙筷子齊齊地伸進了鍋中。蘸料,吹肉,夾到口中。
片刻之後,倚水苑便不停地響出滿足的喟嘆。
下雪天總是要暖和一些,更何況是圍著火灶吃飯,沒一個人說冷,倒是吃過了肉又下菜,吃過了菜又下肉,趕場子玩遊戲一般樂此不疲,直到都撐得肚皮渾圓,徐廚娘下了一把扯麵,這才一人撈了一根,權作收底。
徐廚娘勤快慣了,看大家都吃完了就開始收拾,傅堯把重鐵鍋搬回小廚房,拆了土灶,只剩一圈燒柴的焦痕留在原處。
巧巧和林初七兩個半大孩子吃撐了飯就開始困,眼皮直耷拉,白芷乾脆把他們倆趕回屋去睡覺。
倚水苑重歸寂靜,只剩白芷和顧宴坐在涼亭中賞雪,喝著熱茶消食。
白芷看了兩眼顧宴。他今天從頭到尾都安靜得有些奇怪,也不怎麼說話,只顧著吃和看別人吃,好像有什麼心事一樣。
“老楚。”白芷敲敲顧宴的茶杯,“想什麼呢?”
顧宴回過神來,輕笑一聲:“這頓飯吃得實在舒暢。”
“你這人怎麼回事,舒暢還這副表情,就跟吃了上頓沒下頓了一樣。”白芷頓了頓,“你要想吃,明天還能吃,後天還能吃,不過就怕這麼吃下去,巧巧和初七到過年得圓潤一圈。”
顧宴平淡道:“我這下懂你了。”
“懂什麼?”
“你的小店,你的千錘百煉雞,你的山水之地。”顧宴道,