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這姑娘怎麼看怎麼和自己的小攤不搭調，別說來做長工，就連坐這裡吃東西都覺得是降了身份，城裡那些貴人家的小姐公子們，基本都是不會來這裡的小攤上吃東西的。

「姑娘可是貴人家的小姐，為何要出來做工受苦？」

「嗨，什麼貴人家的小姐。」鍾姚擺擺手，「你別看我表面光鮮。我娘去的早，後娘有自己的孩子不喜歡我，沒人疼沒人愛，也不給我零花錢，有時連飯都不讓我吃飽，我說起來是個小姐，日子可不好過。往後指不準哪天就被掃地出門了，所以在這之前得想辦法自食其力養活自己。」

為了找到工作，鍾姚不介意把自己說的悽慘點。

「這樣啊……」袁嫂子不疑有他，只感嘆這有錢人家的煩惱看來也不比他們這些貧苦人家少多少。

「哎，是啊。」鍾姚也哀嘆一聲。

閆清看了她一眼沒說話，欺騙老實人，沒點底線。

「但是……」袁嫂子有點不好意思，「我也不瞞姑娘，我這小攤以前沒請過人，現在突然生意好了我也不知道能賺多少，所以，我不知道應該給多少工錢為好。」

鍾姚明白她的難處，撐著下巴想了想：「這也好解決，嫂子你看這樣成嗎？」

「我先幫你做一個月的工，等月底時，這一個月的總收入，你除去攤子的租金，食材物料等等的成本之後，剩下的以其中三成作為我的工錢。」

「這一個月就當作試用期，如果你對我幹活不滿意不想繼續用我了，就直接讓我走，我一分錢不要，如何？」

這可以說是非常有誠意了，袁嫂子自然沒有拒絕的道理。

終於找到工作，鍾姚很是興奮，於是第二天還不到辰時便起床洗漱收拾完畢準備出門。

她今日專門換了一套方便做事的粗布麻衣。

閆清睡眼惺忪的跟著，本來也準備換一套粗布衣服，卻被鍾姚制止了。

鍾姚本就沒打算讓她做事，若不是怕留他在家裡再讓人欺負了，根本就不想帶她出去。

二人走一起倒像閆清是小姐帶著個胖丫鬟。

她們到西城大街時還太早，天還沒亮，大部分的小攤攤主都還沒到。

又等了兩科鍾，才陸續有人來開工，袁嫂子拖著一個板車慢慢走來，她兒子在後面推著。

鍾姚連忙過去幫忙，板車上三個大木桶，兩個是裝著做好的豆花兒，一個是米飯，還有幾個木盆裡是酥肉捻子和一些調料。

這些小攤雖然都有灶臺，但因為是露天的，無法防盜，所以每日收攤後都要將食材帶走。像豆花這種需要提前準備食材的吃食，都只能先在家做好，開攤前再運到攤上熱著，有客人要時再最後加調料。

鍾姚幫著袁嫂子將木桶搬上灶臺，又去搬別的食材，閆清想幫忙，被鍾姚阻止。

「你別動你別動，別弄髒你衣服。」

閆清：「……」

那我是來看風景的？

長街盡頭有專門寄放板車和馬車的地方，袁嫂子將板車拉過去停好後回來就開始著手準備食材。

鍾姚先是搬了一根長凳擦乾淨給閆清坐，然後將其他長凳從桌上搬下來，很快將桌子凳子擦乾淨，又將碗勺拿出來疊放在灶臺邊的架子上。

袁嫂子正在切酥肉，回頭見她提著桶正準備去打水，連忙放下菜刀過去：「我去打水吧，這個可重了，你幹不了。」

她心中始終還記得這是個富貴人家的小姐，收拾下桌子碗筷就不錯了，其他的粗活就沒指望。

鍾姚攔了下她的手：「我可比你有勁多了，有啥幹不了的，你去忙灶臺那邊，那些事我可不行。」

古代用水不像現代那麼方便，要用水都只能去附近的井裡打，每個攤上