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雖說這酸菜魚吃起來重點在魚肉上，可做起來，還是主要在湯上下功夫，湯做好了，裡面的肉才能好吃。」
郭叔一邊做一邊講，講得很細緻，趙研也聽得很認真，他一直不知道做菜有這麼多講究。
很快酸菜魚出鍋了，色香味俱全，光是看著，就讓人食指大動。
郭叔：「星期天你去我家，叔做給你吃。知道再清楚都沒用，這做菜啊，手感很重要，要多練，不然就是假把式，改天讓你上上手。」
俗話說，授人以魚，不如授人以漁。郭叔這樣毫無保留地教他，趙研挺過意不去的：「謝謝郭叔，我一定認真學。」
趙研知道郭叔想要的不是他的感謝，他想要他做一個好徒弟，把他的手藝傳承下去。
民以食為天，學好了做菜，就不怕賺不到錢，他上一世有點窮怕了。
說起來可笑，人家重來一次，都是帶著金手指，他這……好像還是有點為錢所困的節奏。
想到這裡，趙研不禁又笑起來，笑自己貪得無厭，這個世界上，哪裡有比年輕和時間更寶貴的東西，果然自己財迷心竅了。
他知道這只是暫時的，讀好了書，學好了手藝，他才18歲，會有很不錯的未來，也會讓他的家人越來越好。
九點鐘，趙研下工了，走出後廚，他臨走去了趟衛生間。
衛生間裝修得很不錯，有洗手檯，洗手池，還有一面鏡子。
鏡子裡照出他黑白分明的臉，黑的眼睛和頭髮，白皙的面板。
他到現在還是有些不太習慣自己這麼年輕的臉，青澀得就像還沒有成熟的李子。
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