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課間時間本來就不長，林方清坐下之後，就開啟英語書接著昨天晚上沒有講完的地方繼續講，趙研低頭看著課本認真地聽著。剛才的那束陽光剛好照在他耳朵上，給他的耳朵鍍上了一層淡金色的光暈，白皙的耳朵上的絨毛都清晰可見。

「呦，林班長，這畫風不對呀，這是好上了的意思？！」

一個音色不好聽，嗓門還不小的聲音從後排傳來。

林方清放下手裡的筆，轉過頭看著笑得一臉欠揍樣的人說：「馬雄，不說話沒人把你當啞巴。」

「不能吧，班長，意思是真好上了？」馬雄的大臉笑得見牙不見眼，越發欠揍了。

林方清：「馬雄，你知道嗎，人如果長得太胖太壯，會增加心臟泵血的負擔，這樣子的話以後很容易得冠心病，冠心病是會死人的。所以，如果我是你，會花點時間想辦法減減肥，而不是有事沒事瞎逼逼。」

「艹，林方清，你他媽什麼意思，你咒老子死！」馬雄猛地站起來，聲音提高了八度，黑塔體格加上破鑼嗓，頗有氣勢。

見形勢不對，趙研轉過去說：「馬雄你誤會了，班長是說要防患於未然，不能諱疾忌醫，是一番好意。」

馬雄一手插腰一手指著前面兩人：「媽的，夫唱婦隨了是吧，你他媽才有病，同性戀才是病。」

林方清「唰」一下站起來，指著馬雄的鼻子，寒著語氣說：「你他媽再給我說一遍試試。」

就在這時，上課鈴響了，講臺上教生理化學的老頭看到站著的三個人，發飆了：「站著的那三個，不想聽課了，就出去。」

蔣海出聲做起和事佬：「老師老師，他們想聽課的，這就坐下。」

……

下午沒有課，趙研在圖書館坐了一下午。下週就是考試周，其他的課他都不擔心，他就只擔心英語，這幾天隨時隨地都在聽英語，聽得他晚上做夢都是英語。

最近高校區的學生都在複習準備考試，出來吃喝玩樂的人少了，君悅飯店後廚也就不太忙了。這天晚上，趙研洗完盤子後又跟郭叔學了一道菜。

香芋蒸排骨。

大冬天，客人喜歡點這種熱乎的菜。

郭叔：「這道菜費時比較長，但做好了很好吃的，你可以在蒸的這段時間做其他的菜，這樣整體下來，就不會讓客人覺得等了很久不上菜。」

郭叔這天很開心，開心到他來上班時都忘了穿外套，現在他的廚師服裡就只穿著個紅毛衣，大紅色的毛衣，今年是他的本命年，紅毛衣是郭姨特意給織的。

現在大紅色的毛衣領子和鍋底紅彤彤的火光襯著他的臉，看著很是喜慶，就像要過年了。

可不是快要過年了！

郭叔之所以這麼高興，是因為他家小子說，趙哥哥講的課他能聽懂，他願意學習了。

刀剁在案板上碰碰作響，郭叔利索地將一條帶著些瘦肉的豬排骨剁成小塊。

「香芋蒸排骨的排骨上不能只有骨頭沒有肉，骨頭主要是用來入味，你不能讓客人沒肉吃。排骨塊不能太小也不能太大，太小了蒸四十分鐘肉就爛了，太大了不好入味。」

郭叔邊說邊做，剁好的排骨備用，將香芋去皮，一部分切片，一部分切塊。

「切片的這些香芋先入鍋蒸，40分鐘，蒸爛打泥，用香芋泥、雞蛋清加入其他佐料和排骨拌勻，熱鍋熱油，入鍋炒至排骨表面的香芋泥呈現金黃色，……」

趙研以前吃過這道菜，可他一直不知道原來做的過程這樣繁瑣，蒸的時候還要用高湯，以前他家裡蒸饅頭都是用的水。

蒸饅頭的時候他媽還會在鍋蓋上面放塊磚，有的時候放兩塊，以防止水蒸氣把鍋蓋頂起來。每次蒸饅頭，小小的廚房裡，就會到處瀰漫著白色的水