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盛驍:&ldo;這麼貴啊,哪有這麼貴的自助餐?&rdo;
&ldo;除了當晚可以在店用餐之外,我們還有抽獎環節,獎品有單人自助餐券、明泉特釀白酒、標準間客房券、豪華套房券、總統套房券等等,沒有空獎,絕對物超所值。&rdo;
盛驍:&ldo;價格還能便宜點兒嗎?&rdo;
&ldo;您可以辦理我店的會員卡,充值後全店通用,刷會員卡購買萬聖節晚宴的餐券可贈送黃金比例健身房、四季恆溫游泳池的健身次數。&rdo;
盛驍:&ldo;除此之外,辦理會員卡還有什麼特權?&rdo;
&ldo;因為晚宴有歌舞表演,所以我們的餐券是對應座次的,會員有優先預定並選擇座次的特權,在明泉今後舉辦的其他活動中也享有優先選擇、提前預定的權利。&rdo;
盛驍:&ldo;怎麼付款?必須要到店支付才能預定嗎?&rdo;
&ldo;我把您的電話轉接到銷售部門,確定預定後將以簡訊形式傳送……&rdo;
沈俊彬再怎麼算無遺策,時間也不夠了。
他將宴會場地定在可容納800人的宴會廳,但距離萬聖節只剩一週,怎麼可能有800個人在一週之內相信能在明泉吃什麼&ldo;全世界美食&rdo;、認同原來票價200元的自助餐變為500元,並且乖乖掏錢呢?
就為了過一個外國的鬼節?
中國的鬼節還沒這麼正經過呢。
盛驍覺得,沈俊彬不瞭解歷城的消費水平,馬上就要撲街了。
臉著地,很慘的那種。
不但餐飲帳面要血虧,就連銷售部也要恨死他。
看著這位沈總監忙裡忙外,在宴會、銷售、採購、工程、廚房之間大步流星地來回奔波,盛驍還挺不忍心的。
年輕人嘛,總是心比天高,作為一個單位的同事,一榮俱榮一損俱損,他不能冷眼旁觀,出於道義也得搭把手,免得沈總監在高處跌下來時命比紙薄。
萬聖節當天,盛驍不當班,但他中午一睡醒就到店了,特地來看看有什麼能幫忙的。
像他這樣來支援的主管和經理不在少數,一方面完成一場接待雖然辛苦,但其實是一件很有成就感的事,另一方面沈俊彬此舉太洋氣了,心裡稍微有點兒遠見的人都想來長長見識。
盛驍在樓梯上遇到一個銷售部的經理,這小夥子也是原來和盛驍一起住過板房的老員工,兩個人關係還不錯。
盛驍跟他不見外,直接打了個招呼,離近了小聲問:&ldo;今天宴會的票賣了多少張?&rdo;
小夥子聽了這話紅光滿面,兩眼濕潤,與其說是欣喜若狂不如說已經瘋了:&ldo;賣完啦!我賣完啦!全都賣完啦!&rdo;
說完,他手舞足蹈地下了樓,一路唱著:&ldo;啦啦啦,啦啦啦,我是賣票的小行家……&rdo;
盛驍:&ldo;……&rdo;
每逢重要活動,明泉的應急機制是抽調一部分經過培訓的二線員工來冒充一線,但沈俊彬堅持二線就是二線,不能對客,只能參與準備工作。
他將一線員工的班次全部調到了晚上,拿著對講機,親自帶著一幫二線員工佈置會場。
據說沈總監從早晨就開始在這爭分奪秒地盯場了,宴會廳正中央是一個硬糖倒模製成的星空花紋城堡群,最高的一個城堡連上塔尖足有三米多高,將會場分為兩大部分,避免客人有置身食堂的錯覺。
再加上紗幔舞臺、周圍的小蝙蝠和老樹枝、巫師帽和飛行掃把