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回到家後,便開始準備晚上要弄的菜了。

大蟹一盆,小龍蝦一盆,泥鰍一盆、青魚一條、田螺一盆、雞爪菇幾朵、空心菜一把、豆角一把、茄子幾個,小青菜一把、大絲瓜一根、雞蛋幾個、大拇指粗黃鱔二十幾條、番茄幾個、辣椒、蒜頭、姜、小蔥、八角都有備齊,然後小母雞和一隻老母鴨各一隻。

吳力殺雞殺鴨殺魚殺鱔殺鰍夾田螺屁股,擇菜刮皮摘豆角。

再把雞鴨剁塊,老母鴨放上香料先在柴灶上給燉上,小母雞燒開水給煮了一會撈起控幹水備用。

把田螺也煮一下撈起備用,然後把醃製了一會的泥鰍和鱔段洗乾淨控水,趁機把蔬菜都擇了出來,洗乾淨擇好切好。

吳力洗乾淨鍋打火讓鍋燒熱,放油!

有一點點油煙後倒進一碗準備好的花生仁,先炸出花生米來再說。

花生米稍微有點變色,撈起倒進一個大盤讓它自然放涼,上面撒上一些精鹽後拌均勻了攤開就不用理它了,呆會一涼就可以吃了。

接著把鱔段和小泥鰍給炸了,小龍蝦和大蟹也給過了遍油鍋,個個都紅個那個豔豔如染紅墨!

真是又香又脆,吳力忙裡偷閒的拈了只炸好的香脆小龍蝦塞進嘴巴里面,一咬一嚼,那滋味,真是說不出的美味。

吳力這下午一通好忙,燉雞燉鴨燉青魚、炸魚炸蝦炸花生米、打蛋炒菜弄兩個湯,這就到傍晚時分了。

“什麼東西這麼香!”老楊頭揹著雙手,不停的抽著大酒糟鼻,把頭探進廚房問吳力這是啥菜整的這麼個香法。

“你這老饕,開飯還得再等一會,要是餓了,先到井裡撈個大花皮殺了墊巴墊巴肚皮去。”

吳力正在煎韭菜蛋餅呢,能不香嘛!

“那個老楊頭,啞巴呢?別不是隻顧了自己這張嘴,連啞巴都忘記叫上了吧!”

“放心好了,你啞巴哥喂完豬雞,馬上就過來了。有的白吃不吃那不是真的白痴了嗎!”

老楊頭一閃身進了廚房,電光火石間便抓了只大蟹,然後又伸手抓起白醋瓶往蟹上一淋,再抓起味極鮮醬油澆了一遍,這傢伙這速度,把吳力都看傻眼了。

“那個小力,蛋餅該翻邊了,都有一股子糊味了呢!”

老楊頭咯吱咯吱的嚼著蟹腳,一邊往外走,一邊還不忘提醒吳力別傻眼了!“不就是一隻大蟹嘛,瞪個錘子,你小子家裡這東西多的是呢,別當你楊叔啥都不知道呀。”

老楊頭剛出了廚房門,馬上又殺了個回馬槍,抓了把炸泥鰍又立馬閃出了廚房。

吳力都懶得搭理這沒皮沒臉的老東西,都五六十歲的人了,還學小虎子玩偷菜吃,這個,真是讓人很有種想翻白眼的**!

人都到齊活了,這吳力的菜也都整齊活了。

大嫂和三嫂幫吳力布桌端菜,一桌子菜、一桌子人,等吳力提了一罈子酒上桌,這就可以開吃了!

吳力給三叔、老楊頭、啞巴、大哥吳山和自己倒了一小碗谷酒,三嬸大嫂和小虎子囡囡自然不用吳力去管,喝糯米酒或者啤酒飲料什麼的,大嫂自然會幫自己招呼。

“來,碰一碗先。”吳力也沒什麼虛頭八腦的,直接和大傢伙虛碰了一把,便仰頭把一碗六十幾度的谷酒給一口悶了!這傢伙,怎麼著也有三兩多吧!

“大家喝酒吃菜,都是自己人,甭客氣。”

吳力夾了一條炸泥鰍壓了壓酒味,香脆香脆的炸泥鰍下酒那叫一個妙字!

“叔叔,給囡囡夾小龍蝦!”囡囡靠著吳力站在小方登上,高度剛剛好方便喝飲料吃飯,小龍蝦放的遠了點,趕緊指揮叔叔小龍蝦的夾過來,囡囡的最愛怎麼能少了呢。

“給我夾個大蟹!”小虎子隔著父母兩個大人,也想跟囡囡爭個

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