第23章 靈廚之道 (第2/3頁)
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雷萬年到了廚系，先領了要用的食材後，來到灶房。只見他支上烤架，拿出一些靈草來說道：“我先教你第一道，通靈草烤羊肉，這道菜做法簡單，而且野外也能製作，你之後做宗門任務時也很方便。”
說著他拿起了一根上部深紫，下部淺黃的小草，一邊操作一邊介紹道：“這就是3年份的通靈草，它蘊含不錯的數能是這道菜的主要配料，先將它們切碎，然後再取5瓣大蒜、1根孜香草、半根鮮草，2根麻辣藤，都切碎然後一起放入磨缸，加入3小勺鹽、3小勺五香粉、1小勺糖，然後拌勻磨成粉，然後料理羊肉，剛剛我們做的這點調料大概是2斤羊肉的調味量，我們取羊後腿肉，進行改刀剔除肥油，然後將肉切成1寸見方的肉塊，這樣最好入味，然後在取一塊肥油，切成半寸許的丁塊，然後將羊肉與肥油串起，記得羊肉與肥油交替串。你也來幫忙。”
於是，二人用了一會功夫，就將2斤羊肉都串了起來，然後雷萬年一邊烤架下方的火力，一邊說道：“如果你在野外執行任務記得用個儲物袋裝一些料理用具，至於火源用數能引燃即可。”
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遙塵問道：“那如果野外要製作靈餚，火源都要靠我本身的數能引燃嗎？”
雷萬年將之前磨好的調味粉倒入撒料罐後，回道：“普通火焰能料理的食材就可以，如果需要高階火源，一種是你日後買一個能發出高階火源的靈廚具灶臺，或是晉階術士後用丹田真火也可。在烤前你再調一個料汁，,3勺黃豆醬油，2勺酸豆豉醬，3勺清水豁開後倒入擠壓罐備用就行。這個汁是提升鮮味的，肉串上只需要淋一點就行。”
遙塵又問道：“我在外面沒法攜帶料汁，會影響菜餚效果嗎？”
雷萬年拿出幾個綠色小瓶說道：“這些給你，將醬油、油、鹽等物裝入玉瓶中就可以放入儲物袋長期使用了，如果不用玉瓶，這些東西也可放入儲物袋，但無法長期儲存。好了，接下來看好我的料理過程，中途我會做解說，有疑問都在後面一起問，我料理期間不要打斷我的烹飪過程。”
看到遙塵點頭後，雷萬年將羊肉串分成2大把，將雙手將其中一把放在烤架進行翻烤，他還介紹道：“烤肉一次烤多少就看廚士各人的掌控力，一般以雙手能靈活翻轉的數量為佳，你有廚師的功底，燒烤的基礎知識我就不說了，你仔細看好我的手法，這是撥雲手，多串烤肉的專用靈廚技藝，具體施展方法我等會會告訴你。”只見雷萬年左右手上下翻動，肉串猶如天上雲朵般隨著某種規律飄蕩，烤架上也有節奏響起“啪啪啪”“啪啪啪”的響聲，遙塵發現雷萬年讓每一根肉串都能被烤到，而且烤制的時間也幾乎相等。
這是雷萬年又說道：“中火烤制半柱香的時間，肉塊基本變色，肥油開始滴出的時候，開始散料，如果撥雲手還不熟練，可以轉小火，將肉竄平鋪到烤架上撒料，整個過程要保證通靈草的調料都均勻的撒上，然後刷油，再用大火烤制，此時千萬注意翻烤，不然非常容易烤焦，影響味道和效果。烤制半柱香後再淋上料汁，用大火烤30息後轉中火半柱香即可。”
說完他手上得烤串也完成了，他遞過來讓遙塵試吃，遙塵入嘴之後感到有股數能從喉部像全身擴散開來，同時微酸、熱辣、油潤、鹹鮮的美味被靈性裹挾著直衝靈魂，一陣發自靈魂的舒爽讓感知清晰很多，有過經驗的他不由大喜，果然對感悟有幫助。
雷萬年待他感悟完，拋給他2枚玉簡說道：“第二道是虎肉酸枝煲，這道菜只是一道燉菜，用得都是普通料理方式，我就不演示。這2枚玉簡是食譜，關於做法和食效上面都有詳細的說明，你可以回去好好參悟。”
遙塵將玉簡收入儲物袋後，問道：“師父，這次靈餚明顯讓
