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歐陽建用筆記著：絲絲入口，纏綿柔滑，配上一口水酒的話，更是爽口至極！他邊記邊念。唸到後面，笑笑說：“李書記，要不來壺水酒試試，看是不是你說的那樣，爽口至極！”說著就喊道：“劉師傅，來壺水酒！”
劉廚師親自去打水酒過來，送到飯桌上，然後離去。
歐陽建給李書記倒上一杯水酒，做個請的動作，說聲：“請！”自己也倒上一杯，然後夾一顆螺螄肉在嘴裡嚼著，嚼完喝一口水酒，那味道真的是很爽，很上口！禁不住嘆道：“李書記，果然是個美食高手！爽！很入味！”說著豎起了大拇指。
李書記呵呵一笑，就說：“小歐陽，見笑了，我老婆是我們食堂裡的主廚，炒得一手好菜，我們軍區首長都很喜歡她做的菜，所以我也偷學了一些，沒有想到，這，這就派上用場了，哈哈哈哈······”
“李書記，還有一道大盤雞，你得幫我品品，完了，明天再給我品其它的菜，我們廚師煮的菜，都是地方名菜，也就是土菜，就靠你這個美食家品嚐了，看哪些菜能推上市場！你給我樽酌樽酌！”歐陽建馬上笑著回道。
“好好好，不會很多吧，品菜可以，我事先宣告，不能時間太久，品一個月都品不完啊，我還要回去工作呢！哈哈哈哈······”李書記夾上一口大盤雞，放進嘴裡，慢慢嚼起來，邊吃邊皺著眉，在思考著什麼。
歐陽建看著李書記臉上的變化，一會兒皺眉，一會兒舒眉，一會兒眼露喜色，這個過程，他看在眼裡記在心裡。
李書記咀嚼了一會兒，嚥下嘴裡的雞肉，說話了：“小歐陽，這盤大盤雞，起初我懷疑你們是仿造新疆的大盤雞做的，結果慢慢品嚐，新疆大盤雞沒有你們大盤雞的這種香味，這道香味很獨特，我說不出來是什麼香，雞肉的香味不同，不可同日而語！不好評價！”
歐陽建笑笑說：“李書記，這是我們浙江諸暨縣楓橋公社的特產，叫楓橋香榧，你當然就不知道囉，這雞用的是香榧的香汁，加上蜂蜜柔和在一起，放在雞肉裡，過上一段時間，讓它在雞肉裡浸泡，做到整個雞均勻浸汁，待汁完全融合在雞肉裡，再在掏空的雞肚子裡，加上一些秘製的佐料，就是我們五一的大盤雞了，雖然叫大盤雞，但非新疆大盤雞也！”
“哦，怪不得除了香，還有甜，原來是加了蜜，還是秘製的，風味獨特，各領風騷！”李書記禁不住讚歎道。
兩人邊吃邊聊，說得挺投機的，李書記居然忘了去看手工藝的事情，聽歐陽建說，自己給他吃菜吃出一個公司來，他簡直不敢相信這歐陽建的頭腦是怎麼生出來的，哪來的這麼多靈感，那傢伙就跟作家一樣，靈感豐富，想到一折是一折，跟這樣聰明人在一起呆久了，自己也會變得很敏感，甚至會神經兮兮的想這想那，這能做什麼，那又能怎麼利用。心中會展開無限的遐想，讓思維無限的拉長······
