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宗的辣椒了，一激動，一口氣就買了30箱。自從有了這種辣椒，餐廳的宮保雞丁一度變得極端火暴‐‐墨西哥州大兵彷彿吃到了家鄉風味，在他們的熱烈歡迎之下，我們的小費自然暴漲。
最喜歡麻辣味宮保雞丁的客人，是一批英國警察，他們被派培訓伊拉克臨時政府警察。每次就餐，他們都來8個人，天天不間斷，口味驚人地一致‐‐一共8人，一連十幾天，全部都吃宮保雞丁，每次吃完，個個冒汗辣得直叫。大概是英國警察收入較好的原因，他們出手也很大方，每次都給10美金的小費。有一次祖拜在接單來不及結帳，他們不願等，湊了100美金沒要找頭就走了。
這次是他們8個人最後一次在我這裡吃飯，從這次以後，他們就被派去執行教學任務了。
4月底，那幾個英國警察離開後沒幾天，不知道是不是為了慶祝國際勞動節，伊拉克反美武裝的弟兄們向綠區發動了瘋狂的迫擊炮攻擊。平日裡，都是晚上與凌晨前後的攻擊，那天竟然提前到了中午1點多。當時我們的生意做得正歡，綠區外突然響起了迫擊炮聲，餐廳邊上的醫院被炸，警報拉響，人群四下逃散。餐廳裡坐著吃飯的20來人一鬨而散。我心想，虧大了，兩炮打走我們150多美金。炮擊過後，我垂頭喪氣過來收拾桌子，結果發現很多餐巾紙盒子裡都塞有錢‐‐逃命之餘還不忘付錢！
過了大約半小時，警報解除後，又有幾撥人回來買單，買完單大概是想繼續吃，發現桌上已被收拾乾淨了。我們覺得挺不好意思，要重新做。他們擺擺手說，不用了。
就這樣，我們餐廳在迫擊炮不斷的騷擾之下度過了2004年的&ldo;五一&rdo;勞動節。剛平靜了沒幾天，就發現那批喜歡宮保雞丁的英國警察回來了，這次和以往不同，生面孔熟面孔呼呼啦啦一次來了十來個。
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