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出來買菜的次數多了，總結出巴格達集市幾大現象：
現象一：大米、食油跳樓價大甩賣；汽油、煤氣白送
說白送有些誇張，但價格比較國內便宜得離譜，美國產5公升罐裝的大豆油（加維生素a、d）摺合人民幣12元；越南產50公斤裝的大米摺合人民幣80元。要知道，伊拉克是農產品嚴重依賴進口的國家。我還當老闆算錯帳，買回去一看，米袋和油桶上赫然印著聯合國糧油組織的標記，並嚴重申明只能用於救援，不得進行商業行為！天知道這些救援物資是怎麼落入到不法商販手上的。
之後有些好奇心極強的美國大兵參觀我們廚房，看到這些米袋和油桶後很不爽，向我們反覆解釋印在上面的英文意思。我也能理解這些大兵的不爽，要知道我們拿這幾乎免費的大米和油，加上一個伊拉克本地雞蛋做出來的炒飯要賣5個美元。老梁同志還更加陰惡，一直念念不忘要囤積幾個貨櫃的食油，好運回國內，美其名曰：救濟中國貧困兒童。
如果以上價錢還不足以給你驚喜，那麼伊拉克的燃料價格會讓你不相信自己的雙眼。我在巴格達從來都是在黑市上加油的，黑市汽油價格僅僅合人民幣兩角錢1升。我們餐廳煤氣是消耗大戶，生意好的時候每天要燒掉4罐氣，而每罐煤氣集市上的價錢只要人民幣1元5角。
感謝美國人的大方，我們在綠區軍營的餐廳用美國人的水電不用交一個子兒，伊拉克稅務局又不敢到太上皇的地盤收稅。這一切使我餐廳的生意好做多了。
現象二：不宰生客，宰熟客
在世界上切不可向兩種人耍小聰明，一種是中國人，一種是猶太人。每當我把貨車停在集市門口，就會擁來很多店老闆。對他們而言我可能是他們最大的主顧，每次我都會採購200多公斤的雞肉、50多公斤的牛肉，蔬菜水果就更不用提了。這些店老闆很會使用你想像不到的熱情，把你擁抱到他的店子裡，並給你一個驚喜的價格；甚至為了討好你，指著一袋袋冷藏雞肉說是從中國進口的。不是我不愛國貨，要知道那時國內正處在禽流感時期。
按照中國人的邏輯思維，下次再到他的店買東西時，即使出於國際友誼，我不還你的價，總應該給我上次的價格吧。他不，總找諸多漲價理由，越到後來價格越高，從來只有漲價的份兒。自從摸清這些&ldo;奸商&rdo;的套路後，我採購從來不盯住一家，搞輪換制，讓他們也學會國內的壓價傾銷手段。現在，阿拉維集市（我經常去採購的集市）的大多數店老闆都知道中國人的錢不那麼好賺。
現象三：不可理喻的小費
在國內，店家遇到大主顧，總是笑迎熱送。伊拉克小商人在笑迎八方客方面，的確做得比國內的店家要出色許多，但在送客的方式方法上卻不敢恭維。
第一次到集市上採購，要店家幫忙把貨裝車，完了卻要收我一筆不小的小費給他的店小二。不給不行，我當時氣得吐血，只當自己進了黑店。後來出來買東西次數多了，才知道這是伊拉克的商業慣例。更有甚者，我有一次去買冰箱，要求店老闆插電試試，老闆叫了一個人給試了一下，結果我付了雙份小費，試電的1美金，裝車的1美金。真他媽的什麼世道！
最讓我付得不爽的一次小費是，我買完東西，想省搬運小費，不顧店老闆和店小二難看的臉色，自己把貨裝了車，心裡得意這下沒有要我付小費的理由了吧？真佩服店老闆，他居然堂而皇之地說：&ldo;這些貨是從倉庫搬到店面的，這段路你需要給我的店小二付小費。&rdo;這事是我在巴格達氣得最嚴重的吐血事件。
現象四：注意你的車屁股
隔三差五我總要開著有醒目標記（車廂上印有中國餐廳）的貨車去集市採購，而集市又往往是反美武裝的據點。
