第16章 驚人的利潤 (第2/2頁)
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著。”
陳秀麗笑著看父子倆貧嘴，於是打斷道，“小浩，為什麼今天的營業額會跟王龍夫婦擺攤時候差這麼多？”
張浩就知道爹媽會疑惑，於是裝著大馬金刀地在沙發上坐了下來，“這原因有點多，說來話長，嗯嗯～，有點口渴～”
陳秀麗給了個白眼，笑罵了一聲，“臭小子。”到廚房給張浩倒了一杯水。
張浩喝了一口水，娓娓道來，“第一個原因呢，當然是受眾原因，炸串之類的小吃主要客源是學生，沒有什麼地方會比學校門口的學生還多，而拐角自然要比學校門口要少很多學生，這點我想你們和王龍夫婦也都想得到。”
張安平和陳秀麗也點了點頭表示認同。
“第二，位置問題，王龍夫婦原本擺攤的地方人流量是不少，但是他們那個拐角是學校出門左拐，那個拐角已經分了三個路口，如果按平均量來算，相當於在學校門口把學生一分為二，在拐角再把那一半的學生再一分為三，當然，不排除去其他路的學生去他們攤位吃東西，但人數一定不會太多，而我們的位置，面臨的確實整個學校的學生，這個差距就已經很大了。”
“第三，就是我們的店面和裝置原因，我們店面比較寬，至少比他們攤位要寬，加上裡面六套桌椅，能接納的人群比他們擺攤時候要多的多，而且我們用的煤氣灶火力大，炸鍋也比他們攤位用的大，這就加快了炸串出鍋的時間，減少了顧客等待的時間，他們攤位以前來得慢，不知道漏了多少等不了的顧客。”
“第四，就是人的從眾心理，炸串的主要客源是學生，尤其是小孩子，從眾心理比較重，比如看到一堆人買了哪個玩具，那麼沒買的也一定想要，吃炸串也是這個道理，看到這麼多人排隊在吃，即便以前沒吃過或者不想吃，相當於老客無意間會給我們引來新客。”
“第五呢，做生意不能盯著單一人群薅，學校門口除了學生，不也是家長聚集地麼，這不是又一群龐大的客源，平時早早來學校門口等著接孩子的家長，總有餓了的時候吧，加上孩子這麼喜歡吃，難道他們不好奇？不想試試？從眾心理不單單是小孩子才有的，有時候大人比小孩還貪吃。”
“最後一點，也是最重要的一點，就是王龍夫婦了，這也是為什麼我給他們這麼高待遇的原因，他們倆可是活招牌，經常去他們攤位吃炸串的學生和家長會不記得他們的臉？這相當於招了他們就給我們的生意拉了一大批固定客源，這個錢花的是相當地值啊！”
