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廚房裡,沈瑛把發好的面揪成一個個大小相同的劑子,又把不大均勻的面劑子揉成一個個圓滾滾的縮小饅頭,放入簾蓋進行發酵。
弄好後,接著開始炒雞蛋,又切了一小塊臘肉來炒蒜苗,再加上一道清炒白菜,算得上很豐盛了。
“寧寧,把雞蛋和臘肉端出去,喊你爸你哥準備吃飯了。”
沈瑛指揮著女兒把菜端進堂屋,自己收拾著爐灶,點上火準備蒸饅頭。
一出堂屋,姜城已經把吃飯的桌子擺好了,又把在灶上溫著的米飯端了出來後,一家人準備開飯了。
姜衛國拍了拍腿上的灰,拿著板凳坐到桌子旁,一家人圍坐在一起吃飯。
臘肉是過年時自家醃的,雞蛋是鄉下爺爺奶奶送的,加上沈瑛高超的技藝,飯菜都非常香。
就著臘肉炒蒜苗,姜寧多吃了半碗米飯,忍不住打了一個飽嗝。
感覺到肚子有點撐後,姜寧把碗邊粘上的米粒扒乾淨後,就放下了筷子。
淡淡的饅頭香氣從灶上飄出,即使吃飽了姜寧還是忍不住嚥了咽口水。
“媽,你怎麼蒸那麼多饅頭?”
見大家都吃得差不多了,姜寧還是按耐不住心中的好奇問了出來。
他們家所在的江省是以米飯為主,現在家家戶戶都不富裕,都會在米飯中摻上大量的紅薯等粗糧來充飢,以姜家的條件雖然可以頓頓都吃大米飯,但為了不那麼打眼,還是會摻上少許紅薯。
像今天所蒸的一簾蓋大饅頭,起碼十幾個,他們家平時也很少會蒸那麼多。
“你哥明天要回部隊了,給他蒸點乾糧路上吃。”
沈瑛才想起沒有告訴女兒,明天大兒子要離開家的事。
“不是說是後天嗎,怎麼那麼快啊? ”姜寧心中滿是不捨。
“只有明天有票。”姜城心裡也很不捨,揉了揉妹妹的髮尾,安慰道,“又不是見不到了,下次我再回來。”
“好吧。”姜寧也知道自家哥哥的職責,沒再說什麼。
收好碗後,姜寧跟著沈瑛幫姜城收拾行李。
收拾好行李後,又加上累了一天了,回到床上,姜寧不知不覺就睡著了。
剛到六點,調好的鬧鐘就響了,關掉鬧鐘後,姜寧半夢半醒地坐了起來。
“寧寧,快起來吃餃子了,再不起來哥哥就要走了。”
沈瑛看著還沒醒的女兒,輕聲說,順手把她腦袋上翹起的呆毛撫平。
姜寧猛地睜開了眼,對啊,大哥今天要回部隊了。
姜寧快速洗漱好,時間已經快到六點半了。
“吃飯吧,等一下,老薑你送老大去火車站。”
沈瑛捧著一盤餃子出來了,姜城也捧著一盆餃子跟著。
“行。”姜衛國拿過碗舀了一碗餃子,遞給了姜城。
他對於這個安排沒什麼意見,火車站距離大院要半個小時的路程,他送完姜城還來得及去上班。
姜寧挺想送自家大哥去火車站的,但她騎二八大扛還不太熟練,但考慮到可能來不及回來上班,也就歇了這份心。
一家人圍坐著吃著餃子,氣氛有點低迷。
吃過早飯,沈瑛把溫在灶上的大饅頭用油紙裝了起來,想著要在火車上時間久,她把家裡剩下的幾個雞蛋也都給煮了,把自己醃好的鹹菜也裝了兩瓶,一起裝進包袱裡,又往裡塞了一個紅包。
沈瑛又把裝有餃子的飯盒裝進網兜,遞給了姜城,“還有些餃子和雞蛋,拿著路上吃。”
“嗯。”姜城接過飯盒,“媽,我走了,你好好保重身體,寧寧,記得要好好聽爸媽的話。”
聽著這話,姜寧喉嚨哽咽,眼眶熱熱的,“哥,我會聽話的,會