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蟹的各個關節如何鬆動才能保證蟹肉的完整，自然就能徒手拆蟹了。
她今天就是準備在仿照芙蓉蟹肉，只不過裝在蟹殼裡的芙蓉蟹肉換成蟹黃油罷了。
後廚房如火如荼的忙碌著的時候，和平飯店正對面的紡織廠裡，李淑華正心不在焉的上著工。
她也不知道自己怎麼的，明明昨天都在和平飯店裡吃了兩頓，可這心裡還是惦記得厲害。還沒到飯點呢，就眼巴巴的瞅著下工，她好去和平飯店吃飯。
「淑華，聽說中午食堂那邊有獅子頭，待會趕緊去搶吧？」王琴叫了一聲李淑華，她為了吃的不顧形象，能跑過去排隊，原以為李淑華聽到獅子頭會答應的，誰成想對方卻搖搖頭。
「不去不去，我上和平飯店吃去。」
王琴和吳月玲對視一眼，「你糧票還夠嗎？」
他們工廠每月發的工資和糧票雖然多，可那也經不住這樣一頓兩頓的在飯店吃啊。
「沒事，我手裡的就我自己花，還能吃幾頓的。」李淑華笑容燦爛得很，眼瞅著就快下工了，心中越發的雀躍。
而旁邊的製造廠領導辦公室裡，一個面容清秀的男人正蹙著眉頭，看著眼前裝在飯盒裡的菜，一副不知道該怎麼下筷子的樣子。
「獅子頭太油膩了，蜜棗扒山藥太甜了，白菜墩子又太素了，害，鄭楚華，你可是來做事的，又不是來品鑑美食的，我知道你外公做菜好吃，你從小吃慣了，不愛吃別人做的菜。但你外公這會在京城指導著給大領導做吃的呢，可沒法給你做菜。」
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