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自從小風狐把謝凌薇假山池子裡的漂亮魚兒霍霍了以後，謝凌薇命人放進去的普通魚蝦，小風狐是一點興趣都沒有了。
後面謝凌薇得了鳳公子三千兩銀票，買了十條彩色的魚兒放進去，第二天就沒有了。那魚兒一兩銀子一條，十條夠普通人家一年的開銷了，謝凌薇此後就再也沒有給它買過。
謝凌薇賴了一會床，和小風狐玩了一會，就起床了。今日還是有許多事情要辦的，謝凌薇打算先看看酒樓裡夥計的情況，看看跑堂的夥計還有之前的廚子有沒有願意留下來的。等確定好有幾個人能夠留下來之後，再去牙行把人手補足了。
等謝凌薇走出房門，青之已經在等她了，依舊是讓王弘趕車。現在謝凌薇出門主要是帶著他們兩個人，沒過多久就來到了酒樓。
王掌櫃今日一大早就已經踏上了回鄉之路，走之前就交代了夥計們今日會有新東家來，酒樓昨日就開始歇業了。
謝凌薇讓王弘去把酒樓裡的人手都召集了起來，五名大廚並五名幫廚，六名跑堂的夥計。剩下的人手並不多，有幾個跟王掌櫃是親戚的已經一起走了。
“想必大家已經知道了，這家酒樓昨日王掌櫃已經將其盤給了我，今日來，是想問問大家的打算，是想繼續留在這裡還是打算離開。”謝凌薇開門見山的問道。
“東家還是要開酒樓嗎？那就再招幾個人打打雜就夠了，酒樓裡有我們幾個大廚給您撐著，您就坐等著收錢就行。只是這待遇咱們還得從新談談。”一位大腹便便，臉上的油都有些反光的廚子看謝凌薇是一個小姑娘，帶著的人都年紀不大的樣子，怕是撐不起來場面的。
而酒樓裡的廚子都以他為首，一起的五名廚子都各自有各自的拿手菜，在寧安鎮算是一絕，所以酒樓的生意才格外的好。
“這位大廚如何稱呼？”謝凌薇淡淡的問道。
“小的姓劉，小姐你可以叫我一聲劉大廚。”劉大廚道。
謝凌薇很想對著他翻幾個白眼，什麼劉大廚，劉大胖才差不多。看來有句話說的很對，肚子大脖子粗，不是老闆就是伙伕。很明顯，這位劉大廚打心眼裡是不服謝凌薇的，讓一個小小的姑娘家做他的東家，除非利益到位了。
謝凌薇沒有告訴他，她是準備做甜品生意的。他們倨傲的本錢在她這裡一文不值，但是確實有手藝在身上的也不怕沒有飯碗可以端。
“劉大廚，說說看你們要留下來有什麼條件。”謝凌薇便順著劉大廚的話問道。
“小姐，我看你也從來沒有接觸過酒樓生意，之前王掌櫃在的時候，我們只管燒菜就成了，以後小姐接手了，怕是需要我們幫忙管理才行。我在這裡就託個大，只要有我們五個大廚在這，保管你酒樓的生意跟以前一樣的好。”劉大廚嚥了咽口水，又繼續說：
“小姐只需分我們五人五成的利潤就成了，至於工錢嘛我們就不要了。”
謝凌薇直呼好傢伙，這大廚工錢才五兩銀子一個月，現在一開口就要分五成的利潤，真是看她年紀小好欺負嗎？
謝凌薇順了順氣，才介面道：“要是我不肯呢。”
劉大廚嘿嘿一笑，從他的神情中透露出的猥瑣樣，險些讓謝凌薇的汗毛豎了起來。
“不是我誇口，條件已經開在這裡了，要挖我們的酒樓多的是，就這條件，要是我們走了，小姐要招好的廚子並不簡單吧。”劉大廚一副恃才傲物的樣子。
“你們也是這樣的想法？”謝凌薇對著其他幾名廚子問道。
幾個人沉默的點了點頭，表示他們是一夥的，一條心。
謝凌薇有些生氣了，就這劉大廚說話的口氣，完全沒有把她放眼裡，當她三歲的小孩子坑騙呢。這幾個人是肯定不能留了，還要五成的利潤，就這人品，五兩銀
