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搓芋圓的手藝謝凌薇就比較生疏了，雖然上輩子也做過，但是對她來說並不簡單，做出來的成品也是堪堪能吃而已。
於是謝凌薇就吩咐廚娘準備了木薯粉、紅薯粉還有少量的糯米粉，以方便到時候粘合在一起。謝凌薇就將大致的製作過程跟廚娘交代了一下後，便在邊上當起了監工。
這位在小廚房當差的廚娘是謝凌薇精挑細選下選出來的， 是幾個廚娘中，麵點做的最好的。而且人也乾淨利落。
廚娘姓魏，相公已經不幸離世，只留下一位六七歲的女兒。在魏廚娘進府後不久，就求到了謝凌薇的面前，想讓謝凌薇去牙行買下她的女兒，謝凌薇想著她女兒也是可憐，已經沒有父親了，如果在跟母親分離日子更加的難熬了。
而且魏廚娘是她所有廚娘中最中意的一位。於是謝凌薇便讓青之跟著魏廚娘去了牙行，花了八兩銀子才她女兒買了下來。謝凌薇看她年紀尚小，並未分派什麼差事，平時就跟著她母親打打下手。所以魏廚娘對謝凌薇一直十分的感激。賣身之人總是身不由己的，能母女在一處，免受分離之苦魏廚娘就已經感恩戴德了。
謝凌薇看著魏廚娘熟練的揉麵，沒多久，就開始搓出長長的條兒，按照她的吩咐，將芋圓切成小小的塊兒，並用手搓圓了。
等魏廚娘搓好了芋圓之後，謝凌薇又如法炮製的去煮了一鍋奶茶。將芋圓放在了碗底，再在上面倒入奶茶，一碗芋圓奶茶就製作完成了。
這次謝凌薇讓魏廚娘也嚐了嚐，希望她能給些意見，畢竟人家是專門做麵點的。
“小姐您真是奇思妙想，味道很是不錯，這奶香伴著茶香，還有這芋圓十分的有嚼勁，吃起來口感豐富的緊。小姐要是用這吃食，必定會大賣的。”魏廚娘對著謝凌薇說道。
謝凌薇看著魏廚娘的樣子，看她不像是虛偽的恭維，而是發自內心的讚美。得到了專業人士的肯定，信心又增多了一分。
而對於珍珠奶茶的珍珠的做法，那就更是簡單了。先將水和紅糖一起放入鍋中，加熱直紅糖融化，等紅糖水沸騰之後，將鍋從火爐上拿開，迅速的放入一半的木薯粉，等攪拌均勻之後，再加入另外一半的木薯粉，稍稍放火上加熱一下，再次攪拌成無顆粒的黏糊稠狀就可以進行下一步的揉搓成珍珠般的小糰子。
最後放到開水中，將珍珠煮至晶瑩剔透也就熟了。如果有冰塊的話，放入冰塊中冷卻一下，口感更加Q彈有嚼勁。
謝凌薇是準備先開一家甜品鋪子，其他東西比較複雜，但是奶茶、冰沙、雪糕等還是比較簡單的。
等硝石到了之後，就可以嘗試做些冰沙雪糕等食物了。
今日實驗的兩樣奶茶，青之都非常的喜歡，更加期待起謝凌薇說的冰沙和雪糕起來了。於是便說：
“小姐，我這就去暖香齋，讓人去通知公子準備著。”
“好，快去快回，日頭馬上就要落山了。等你一起用晚膳。”謝凌薇道。雖然喝了幾碗奶茶但是不管飽也就墊墊底而已。
現在比較發愁的是用什麼東西裝比較好，而且最好是能夠帶走，甜品鋪子面向的客戶是家境殷實些的人家，如果包裝過於簡陋，這些人就不會光顧了，太過於華麗的話，成本又增加了不少，謝凌薇犯起愁來。
一人計短，二人計長，等青之回來之後集思廣益下，也許能找到好的解決辦法。
等謝凌薇剛剛回到自己的房中，青之就回來了，說事情已經辦妥，過幾日京裡就會傳回訊息來。
兩人便一起吃起了晚膳來，剛用完晚膳，幾日未見的小風狐雪糕回來了，繞著謝凌薇的腿左蹭蹭右蹭蹭，這是表示對它主子的親近和想念？
謝凌薇對於一池子被小風狐禍害掉的魚兒的心疼勁兒已經過去了，伸手將小風狐
