第173章 青團 (第5/10頁)
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做妾侍也好，他為什麼要如此害她？！
銀禾見她面如死灰，連話都懶得再跟說了。
“呵呵，真是自作聰明！”
看著銀禾大搖大擺地出了房間，謝華香
只覺得滿心惶恐。
祁鎮知曉了她的私心密謀，祁昊又嫌她壞了事，謝明昌正在大理寺牢中，家裡更是風雨飄搖。
她該何去何從，她又能做些什麼？
梅娘已經努力低調行事了，可是明裡暗裡多少眼睛盯著南華樓，很快，她被太子請進宮做菜的事情就傳了出去。
如此一來，武家和南華樓越發門庭若市，梅娘被擾得不勝其煩，索性去了百味堂避避風頭。
如今百味堂早已步入了正軌，學徒們每日識字讀書，學習廚藝，哪怕沒有上課的時候，也會自覺地去練習手藝或者找廚藝相關的書籍去看。
梅娘到達百味堂的時候，看到的就是一番熱鬧的情形。
穆燕和錢招娣等人正說著什麼，見她來了，都連忙迎了上來。
“師父，您來了！”
梅娘笑著跟大家打過招呼，問道：“你們這是做什麼呢？”
見她問起，穆燕連忙拿起桌上的食物給她看。
“師父來得正好，這是一個學徒從家裡帶來的，我們正猜測這東西是怎麼做的呢，您也嚐嚐。”
梅娘見她手裡的東西是一個碧綠色的糰子，不由得眼睛一亮。
“這不是青團嗎？”
錢招娣笑道：“我就說師父一定認得嘛！那學徒老家是江南的，說是他們家鄉的風俗，清明節要做青團吃，拿了一盒給咱們嚐嚐，我吃這味道倒新奇，正琢磨該怎麼做呢。”
邵蘭也過來說道：“只是少了些，我才吃了一個，還意猶未盡呢。”
梅娘說道：“這有什麼難的，你們去準備食材，咱們也做些青團，大家都嚐嚐。”
梅娘最近忙，已經有一陣沒來教她們手藝了，聽了這話，大家頓時歡天喜地，紛紛按照她的吩咐去準備材料了。
等到各種食材都預備齊全了，大家團團圍在一個大案板附近，看著梅娘要怎麼做。
梅娘先把新鮮艾草放入開水鍋中，焯了幾下撈出來，放在冷水中浸泡。
冷卻的艾草和水一起磨成綠色的汁液，過濾掉渣子後放在一旁備用。
把糯米粉和澄面加糖混合均勻，再加上豬油，倒入開水，迅速攪拌成團。
混入艾草汁，揉成光滑的麵糰。
和好了面，後面的步驟就簡單了，梅娘讓大家一起動手，把麵糰切成大小相同的劑子，再把劑子按成薄圓片，把餡兒團放進麵皮窩中，用虎口用力收緊，再揉成光滑的圓球。
百味堂最不缺的就是食材，有梅娘發話，一應餡料都是全的，只這一會兒的功夫就做出紅豆沙餡，鹹蛋黃肉鬆，芝麻花生等各種餡料，聞著這些又香又甜的氣味，連幹活都覺得心情好多了。
包好的糰子放在籠屜中，蒸上一炷香的功夫就好了。
梅娘教大家在青團出鍋的時候先抹一層油，這樣就不會粘手了。
香甜的餡料混合著艾草清新的氣息，一掀開籠屜蓋，那股子香而不膩的味道直往人鼻子裡鑽，聞
在鼻端，不由得讓人蠢蠢欲動。()
這時邵蘭見不遠處走過來幾個學徒，忙叫她們過來，給梅娘介紹。
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“師父，這就是帶青團來的羅秀娥，秀娥，快給師父行禮呀。”
羅秀娥嚇了一跳，連忙要行禮下去。
梅娘扶住她，笑道：“別忙著行禮，你來嘗
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